Modernit kotitalouksien kuivaimet ovat erinomainen tapa säästää aikaa ja tehdä terveellisiä tuotteita koko perheelle. Ainutlaatuinen kuivausrumpu Ezidri Snackmaker FD500 on loistava valinta.joka yllättää sinut sen kyvyillä. Tämä on kaikkien kauppojen täydellinen liitin, joka soveltuu erilaisiin kuivausvaihtoehtoihin.
- Mitä voidaan kuivata
- Kuivausominaisuudet
- Perussarja
- edut
- johto
- hyväksikäyttö
- Kuivausrumpu Reseptit
Mitä voidaan kuivata
Izidri 500 -kuivurissa voit kuivata monenlaisia tuotteita (aina yrtteistä ja lihasta päättymisestä), voit leikata suosikkituotteitasi ilman jäätymistä, lisätä erilaisia säilöntäaineita, säilyttää niiden luonnolliset makuparametrit sekä väri ja maku:
- maukas kuivatut hedelmät kompostoitavaksi, leivonnalle, aamiaismuroille, viljoille, makeisille;
- eksoottinen jälkiruoka - marshmallow;
- erilaiset makeiset (esim. pähkinähedelmät) ja kuivat välipaloja (esim. jerky);
- viljat, hedelmät, vihannekset ja perunalastut;
- mausteet ja muut mausteet;
- lääkekasvit.
Kuivausominaisuudet
Ezidri snackmaker fd500 monipuolinen kuivausrumpu sisältää seuraavat tiedot:
- Mitat: 340x268 mm.
- Perussarja: 5 lokeroa, 1 ruudukko, 1 kuormalava.
- Pinoamattomien lokeroiden enimmäismäärä: 15.
- Passin teho: 500 wattia.
- Lämpötilan määrä: 3.
Perussarja
Kuivauslaitteen täydellinen kokonaisuus "välipala maker" koostuu seuraavista osista:
- lokerot (5 kpl);
- verkkokerros;
- arkki vaahtokarkkeja varten.
Kiitos mahdollisuudesta kasvattaa hedelmien, vihannesten ja yrttien kuivaamiseen tarkoitettuja laatikoita, voit helposti ostaa lisää kuormalavoja, arkkeja ja muita tarvikkeita.edut
Edut vihannesten ja hedelmien kuivaimen eduista ovat seuraavia:
- samanaikaisen kuivauksen (yrtteistä ja kukista kalasta ja lihasta) tarkoitettujen tuotteiden monimuotoisuus;
- tasainen kuivaus kaikilla tasoilla ilman tarvetta järjestää lokeroita paikoissa;
- kolmen lämpötilajärjestelmän läsnäolo, lämmitystason säätö mikroprosessorilla;
- mahdollisuus lisätä kuivausta (jopa 10 astiaa kuivumisainetta ja välipaloja varten, jopa 12 astiat hedelmiä, vihanneksia ja lihaa varten, jopa 15 levyä kukkia ja yrttejä varten);
- optimaalinen teho, jatkuvuus ja korkea luotettavuus työhön;
- mukava ja kätevä käyttö;
- turvallinen toiminta (kuivaimen automaattinen sammutus sähköiskun yli ja mahdollinen ylikuumeneminen);
- helppo korjata törmäyksen sattuessa, tarvittavien osien nopea vaihtaminen.
johto
Tämän merkin kuivaimen ohjaus tapahtuu kosketusmenetelmällä muuttamalla lämpötilajärjestelmiä. Laitteessa on kolme kiinteää lämpötilaa:
- alhainen (matala) - 35 ° С - sopii yrttien, kukkien, vihreyden, lääkekasvien kuivaukseen;
- keskitaso - 50-55 ° С - käytetään kuivattamiseen vihanneksia ja hedelmiä, marjoja, tahnoja;
- korkea (korkea) - 60 ° C - käytetään nopeaan mutta vaikeaan kuivaukseen, joka vaatii korkeaa lämpötilaa (lihaa, kalaa, sieniä).
- Kuivaaja ei ole pehmeällä, vaan kovalla pinnalla (aina puhtaana ja sileänä tekstuurina), kaukana lämmitetyistä esineistä;
- Vältä verkkojohdon pudottamista pöydältä ja kosketusta lämpimiin tai kuumiin kohteisiin;
- vaikka kuivausta käytettäisiin vain yhden kuormalavan avulla, kuivaimen tulisi työskennellä yhdessä kaikkien kuormalavojen kanssa;
- tahnaan tarkoitettu seos sijoitetaan kuivaajaan erillään olevaan lokeroon, jotta nestettä ei pääse sisään;
- Mukana oleva kuivausrumpu ei liiku.
hyväksikäyttö
Joten olet valmis kaikki tuotteet tarvittavaan kuivaukseen, ja nyt olette kyseenalaistettuna siitä, kuinka oikein käytät ezidri-välipalan fd500-kuivaajaa.
Ennen kuin aloitat työn, on erittäin suositeltavaa, että tutustu kuivaimen käyttöä koskeviin ohjeisiin, jotta vältetään rikki, epämiellyttävät seuraukset tai perusteettomat odotukset ruoanvalmistuksessa.
- Poista alustat pohjan ja kannen väliltä.
- Kytke kuivuri verkkoon (jos puhaltimen ominaisääntä ei ole - laite ei toimi, se on kytkettävä pois päältä).
- Kosketusmenetelmä valitaan tiettyjen tuotteiden kuivaamisen edellyttämä lämpötila.
- Aseta ruokailuvälineet alustalle, välttäen niiden kosketusta (yrttien, kukkien ja pienien tuotteiden kuivaamiseen, verkkoseinä sopii sekä vaahtokarkkeja valmistettaessa - jatkuva lava kevyesti öljyttynä kasviöljyllä).
- Älä kytke kuivausrumpu pois päältä kuivausprosessin aikana.
Kuivausrumpu Reseptit
Seuraavassa tarkastelemme kuivausaineiden reseptejä, jotka auttavat sinua kunnolla ja maistellessamme valmistaa kuivattuja hedelmiä, kuivattuja vihanneksia ja lihaa.
Kuivatut hedelmät:
Kuivatut aprikoosit tai kuivatut aprikoosit. Tämä vaatii täysin kypsät aprikoosit, jotka sinun on ensin pestävä perusteellisesti, leikattava puoliksi ja poistettava kivi. Aprikkaleipua kuivataan kääntämällä sitä ylöspäin korkeimmassa lämpötilassa (60 ° C) 32-48 tunnin ajan. 
Kuivatut banaanit (banaanilastut). Tätä varten tarvitset banaaneja, viipaloidut. Dehydratoidussa prosessissa (50-60 ° C, 24-26 tuntia) ne muuttuvat ruskeiksi, mutta ne antavat sinun nauttia kauniista ja epätavallisista makuista pitkään. 
Valmistaakseen kuivatut tomaatit, sinun on otettava samankokoisia tomaatteja. Kuoren poistamisen jälkeen vihannekset on peitettävä 20-30 sekunnin ajan ja asetettava sitten jääveteen.Seuraavaksi poista tomaatin päät, leikattu samankokoisiin paloiksi ja kuivaa ne korkeassa lämpötilassa (60 ° C) 46-60 tunnin ajan. 
- naudanliha (1 kg);
- soijakastiketta (8 rkl);
- Worcestershire-kastike (8 rkl);
- tomaattikastiketta (2 rkl);
- pippuria (1 tl);
- curry mauste (2 rkl);
- valkosipulijauhetta (1 tl);
- suolaa (1 tl).
- poista ylimääräinen rasva lihasta, leikataan samankokoisiksi paloiksi (viipaleiksi) (paksuus - noin 5 mm);
- laita liha marinadiin, peitä säiliö kansiin ja aseta jääkaappiin 8 tuntia;
- poista ylimääräinen kosteus ja levitä naudanpalat lokeroihin;
- kuivaa liha korkeassa lämpötilassa (60 ° C) 4 tunnin ajan kummallakin puolella.
Jerkkiä välipalaa pidetään kypsänä, jos se taipuu, mutta ei riko.Näin ollen, kun otetaan huomioon kaikki Izidri-kuivausrummun mahdollisuudet,voidaan päätellä, että tämä on erittäin hyödyllinen keittiökoneet moderniin kotiopettajiin, joiden avulla voit tehdä perhevalikon monipuoliseksi ja epätavalliseksi.
