Jerusalem artisokka: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Kuinka monta nimeä tämä kasvi on! Sunny root, Jerusalem artisokka, savi päärynä, Jerusalem artisokka - tavallinen näköinen kulttuuri on suosittu monissa maailman maissa. Ja kussakin heistä he tietävät ruokavaliota ja lääketieteellisiä ominaisuuksia Jerusalem artisokka. Lehdet ja mukulat käytetään elintarvikkeissa, erilaisten sairauksien hoitoon sekä kosmeettisiin valmisteisiin. Ja kaikki kiitos hämmästyttävän kemiallisen koostumuksen kasvi.

Jerusalem artisokka: kemiallinen koostumus

Biologit ovat löytäneet Jerusalem Artichoken lehdissä ja mukuloissa valtavan määrän hyödyllisiä yhdisteitä. Esimerkiksi numero sisältämä maa-artisokka silitä kaukana perunat, punajuuret ja porkkanat. Lisäksi mukulat sisältävät:

• kuitu;
• inuliini;
• hiilihydraatit;
• kasvirasvat;
• aminohapot (lähinnä kasvien maanpäällisissä osissa);
• orgaaniset hapot;
• vitamiinit A, C, B1, B2, B6, B9.

Jalostamoissa on vielä enemmän hiilihydraatteja kuin sokerijuurikkaat: 100 kg kasviksia tuottaa 10 kg fruktoosia. Toisin sanoen 100 g sisältää noin 16 g hiilihydraatteja ja niiden lisäksi - 2 g proteiineja, 0,01 g rasvaa. Calorie root - 55-73 kcal. Yksi root-kihara noin 80 g.

Hyödyllisiä ominaisuuksia Jerusalem artisokka

Pohjakerros päärynä, Jerusalem artisokka ylpeilee hyödyllisiä ominaisuuksia kasvien juuri. Antioksidanttien, kuidun ja vitamiinien sisällön mukaan sitä kutsutaan tuberous vegetablesiksi. Vaikka komponenttien koostumus, se on enemmän kuin punajuuret ja porkkanat. Kasvin lehtiä käytetään kuitenkin usein hoidossa, vaikka ne eivät ole löytäneet tällaista laajaa käyttöä.

Jerusalem artisokan mukuloiden hyödylliset ominaisuudet

Vuonna mukulakivet ja Jerusalem artisokka keskittynyt kaikki tärkeimmät ravinteet kasvi. Ensinnäkin heillä on runsaasti B-vitamiineja. Erityisesti paljon niistä B1-vitamiinissa. Se takaa ruoansulatuskanavan ja hermojärjestelmän normaalin toiminnan, osallistuu energian ja hiilihydraattien metabolian reaktioihin kehossa, tukee sydämen työtä.

Jerusalem artisokka on hyödyllinen kasvi, jonka lääkkeelliset ominaisuudet koostuvat ruumiin suojautumisesta bakteereilta, infektioilta ja immuunijärjestelmän ylläpidosta. Kaikki tämä on mahdollista, koska C-vitamiini on korkea. Juuri on runsaasti kuitua. Tämä kuitu stimuloi maha-suolikanavaa, normalisoi digestion, vähentää kolesterolin imeytymistä veressä. Lisäksi lämpökäsittelyn aikana kuidun määrä ei käytännössä vähene.

Mukimissa löytyi valtava määrä antioksidantteja, jotka suojaavat kehoa vapailta radikaaleilta. Siksi sitä suositellaan erityisesti niille, jotka työskentelevät lähellä röntgenlaitteita tai monet ovat auringossa.

Mitkä ovat topinambur-lehtien edut?

Jotta jälkeläiset Jerusalem artisokka säilyttää parantavaa ominaisuuksia, ne on kerättävä ennen kukinnan kasvi. Ne eivät sisällä ainoastaan ​​inuliinia, vaan myös aineita, jotka auttavat ihmiskudosten paranemisessa ja palautumisessa. Tee tämä, keitä liemiä, mehuja ja purppuraa lehtien lehdistä ja nuorista varrista. He myös hoitavat ekseema, haavaumat ja hoitavat haavat. Kansanlääketieteessä käytetään kivihiutaleiden kivihiutaleita nuorentavana aineena sekä keinoina poistaa suoloja kehosta. Vaikutus saavutetaan sellaisten aineiden ansiosta, jotka edistävät solujen uudistumista, lisäävät ihon elastisuutta.

Topinambur-juuren käyttö sairauksien hoidossa

Useimmin Jerusalemissa käytetty artisokkien juuret löytyvät erilaisten sairauksien hoidosta. Koska sen mukulat pystyvät alentamaan verensokeria ja jakamaan glukoosia, se on suositeltavaa potilaille, joilla on sepelvaltimotauti ja diabetes mellitus tai henkilöille, jotka ovat alttiita näille taudeille.

Inuliinilla, joka alentaa sokerin määrää, on toinen ominaisuus - se alentaa verenpainetta. Tätä auttavat muut aineet, jotka sisältyvät kasvin juurille. Kuitenkin niiden vaikutus on niin voimakas, että paineita voidaan vähentää niillä, jotka periaatteessa kärsivät hypotensioista. Toinen käyttäminen Jerusalem artisoke perinteisessä lääketieteessä - puhdistaa maksan. Raaka juurta, jota käytetään salaateissa ja muissa ruokalajeissa, poistaa myrkkyjä kehosta ja palauttaa maksan. Nykyään nämä kasviperäiset ominaisuudet tunnustetaan perinteisessä lääketieteessä, ja lääkärit ovat kehittäneet erityisruokavalion, joka perustuu maksan maksan puhdistamiseen tarkoitettuun artisokkiin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia siementen Jerusalem artisokka

Kasvin siemeniä ei ole käytetty perinteisessä tai perinteisessä lääketieteessä.

Kuinka käyttää Jerusalem artisokka virallisessa lääketieteessä

Perinteinen lääketiede on myös arvokas Jerusalem artisokille ja sen lääketieteellisille ominaisuuksille, joten tiettyjen tautien hoidossa resepteihin sisältyvät tähän kasviin perustuvat valmisteet. Esimerkiksi ateroskleroosissa ja diabetes mellituksessa määrättiin topinambour-tabletteja. Niitä käytetään myös profylaktisena aineena. Ne auttavat ylläpitämään normaalia mikrofluoraa suolistossa, vahvistamaan immuunijärjestelmää, parantamaan suorituskykyä ja estämään kasvainten kehittymistä. Säilytä neljä tablettia ennen aterioita. Kurssi on 20 päivää. Ainakin kaksi tällaista kurssia olisi pidettävä kahden viikon tauon jälkeen.

Maksan ja sappirakon sairauksissa määrätään artisokan uute. Sen vaikutus on:

• ylimääräisten suolojen ja nesteiden poisto kehosta;
• suojella sitä toksiineilta;
• kuonien ja raskasmetallien poisto;
• sapen digestioapu;
• suolen aktivaatio;
• auttaa rasvan ja proteiinien imeytymisessä.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään myös jauhetta kasvin kuivatusta juuresta. Se auttaa kehoa imemään kalsiumia, seleeniä tuotteista, estää patogeeneja suolistossa ja edistää hyötyjen kasvua.

Yleensä perinteisiin lääkkeisiin käytetään perinteisiä lääkkeitä:

• lievittämään myrkytysoireita;
• lisätä kehon infektioiden vastustuskykyä;
• suolen suorituskyvyn parantaminen;
• suolasaostusprosessien estäminen;
• edeeman poisto;
• mahahapon normalisointi;
• lisätä hemoglobiinia;
• neoplasian ehkäisy;
• radionuklidien, toksiinien, raskasmetallien poisto;
• psyko-emotionaalisen, henkisen ja fyysisen rasituksen poistaminen.

Mikä kohtelee Jerusalem artisokkia, reseptejä perinteisen lääketieteen

Se tosiseikka, että topinambur on ja millaisia ​​sen hyödyllisiä ominaisuuksia tunnetaan pitkään, mikä käy ilmi kasvien valmistuksen suosituista resepteistä, jotka ovat tulleet alas meille. Joten, vähentää painetta, verensokeripitoisuus ja lisätä hemoglobiini käyttää keittämään kuiva juuret päärynä. Kolme rkl raaka-ainetta kaadetaan yli puolitoista litraa kylmää vettä ja pidetään tunnin ajan matalalla lämmöllä. Lihaa pitäisi juoda kolme kertaa viikossa puoli litraa ilman sokeria. Se myös vaikuttaa positiivisesti haimaan. Mahalaukun ja vilustumisen taudeille valmistetaan äskettäinen artisokka-yrtti. Ruokamuna murskattuja raaka-aineita kaadetaan 750 ml kiehuvaa vettä ja vedetään takaisin pimeässä paikassa 12 tuntia.Infuusiosuodatin ja juoda ennen aterioita puolilaseille kolme kertaa päivässä.

Hepatanssina, keino poistaa toksiinit ja toksiinit, profylaktinen aine kolekystiitille, he käyttävät päärynänpäätinktuuria. Sen valmistusta varten kiloa kuivattuja lehtiä kaadetaan litraa vodkaa tai alkoholia ja poistetaan vähintään kaksi viikkoa pimeässä ja viileässä paikassa. Tämän ajanjakson jälkeen tinktuuria voidaan käyttää kolme kertaa päivässä. Tällöin tuotetta rkl peräkkäin laimennetaan 150 ml: aan vettä.

Jerusalem artisokka ja kosmetologia: miten artisokkaa käytetään iholle ja hiuksille

Aktiivisesti käytetty topinambur kosmetiikassa. Pohjimmiltaan sitä käytetään kevyeen anti-aging agentti, joka voi taistella hienoja ryppyjä. Tätä varten käytä naamioa, joka on raastettu hienoihin raastin kasvinjuuriin, joita levitetään kasvoille ja kaulalle 20 minuutin ajan. Maskin soveltaminen 2-3 kertaa viikossa, 10 menettelyn jälkeen, voit palauttaa ihon tasainen väri, sileys ja joustavuus. Kun kuivaa nahkaa on suositeltavaa lisätä muutama pisara pellavansiemeniä tai oliiviöljyä. Erinomainen tehdas osoitti itsensä seborrhean torjunnassa. Tätä varten, jokaisen shampooingin jälkeen, on suositeltavaa käyttää maskia lisäämällä maa-artisokkaa mehu päänahassa. Valmista myös kasvien tuoreiden lehtien keittäminen. Raaka-aineet kerätään, laitetaan kattilaan, kaadetaan pieneen määrään vettä ja asetetaan alhaiseen lämpöön. Keitä ne vähintään kolmen tunnin ajan sekoittaen jatkuvasti, jotta poltettaisiin.

Jäähdytettyä ja suodatettua suolistusta hierotaan päähän kolme kertaa viikossa. Niille, jotka eivät pidä pitkään valmistelemassa varoja, voit leikata mukulan ja hieroa päänahkaasi viipaleella pesun jälkeen. Menettely olisi tehtävä useamman kerran viikossa.

Kasvien lehdistä peräisin olevat kylpytuotteet antavat voimakkuutta ja raikkautta. Kylpyvalmisteiden valmistukseen kestää noin kiloa kuivattuja ja silputtuja varret ja lehdet ja kaada viisi litraa vettä. Kun seos kiehuu, se poistetaan lämmöstä ja vaatii kaksi tuntia. Vaahto liemi lisätään kylpyhuoneeseen, joka on otettava vähintään 15 minuuttia.

Jerusalem artisoken käyttö ruoanlaittoon

Jerusalem artisokka on erittäin miellyttävä juuret, joten savi päärynä keitetään, haudutetaan ja paistetaan. Se kuivataan ja lisätään sitten erilaisiin astioihin. Tätä varten valmistetaan perunamuusi tai jauhe. Jauhe säilytetään pankeissa ja lisätään teetä tai kahvia, mikä antaa juomalle tiettyä makua. Topinambur-teetä valmistetaan myös kasvien lehtien perusteella, ja siinä on myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Voit valmistaa herkullista leipää Jerusalemista artisokista, joka ei jää pysyvän neljän päivän ajan. Tällöin jauhoon lisätään noin 20% sose tai 5% topinambourjauhetta.

Mutta on hyödyllisintä käyttää maapähkinäpääryä raakamuodossaan, erityisesti erilaisissa salaateissa. Jotkut kokit suosittelevat valmiiksi kiehumasta mukulakasveja veteen tai maitoon ja lisäävät sitten muita ruokia.

Vastakohdat Jerusalem artisokka

Jerusalem artisokan terapeuttisten ominaisuuksien lisäksi on syytä mainita ja kontraindikaatiot. He ovat vain harvoja. Ei ole suositeltavaa käyttää sitä yksittäisen intoleranssin tai hypotension tapauksessa. Laitos vähentää merkittävästi paineita, vaikka se on periaatteessa pienentynyt. Siksi, jos et ole aiemmin kokeillut "aurinko-juurta", aloita pieni määrä kasvia.Jos et huomaa kehon epämiellyttäviä reaktioita, voit turvallisesti käyttää sitä ruoassa tai hoidossa.

Mutta yleensä, viisaasti käyttäen Jerusalem artisokka, saat vain myönteinen vaikutus kehoon. Ruma-näköinen kasvi varastoi paljon hyödyllisiä aineita. Joissakin maissa sitä käytetään kaalin kanssa, kyllästyttää elimistöä vitamiineilla ja suojella sitä ympäristön haittavaikutuksilta. Häntä keitetään, paistetaan, haudutetaan ja syötetään raakana, kuten kaali. Kasvin paranemisominaisuudet tunnistavat paitsi kansanmusiikki, myös perinteinen lääketiede.

Lääkärit määrittävät topinambur-pohjaisia ​​ruokavalioita ruumiin, erityisesti maksan, puhdistamiseksi. Sen pohjalta valmistetaan lääkinnällisiä valmisteita diabeteksen, hypertension, ruoansulatuskanavan ja muiden sairauksien hoitoon. Ja paras osa on, että topinambur on helppo kasvaa puutarhassasi.

Katso video: Uusi musta (Marraskuu 2024).