Valkokaali on kaksivuotinen kasvi, jossa on ravintoaineita, vitamiineja ja hivenaineita. Yksi valkean kaalin valikoima eroaa toisistaan kypsymisaikana, kasvien koko, juiciness, tiheys. Siemeniä valittaessa on otettava huomioon alueenne, maantieteellisen alueen, lämpötilan indikaattorien, maaperän tyypin ja maatalouden teknisen viljelyn sääolot. Kaali, jonka myöhäinen kypsytyskausi on pidetty hedelmällisimmäksi ja monipuoliseksi käsittelyn aikana ja monien kuukausien ajan, säilyttää sen hyödylliset ominaisuudet.
- "Avak F1"
- "Dita"
- "Olympus"
- Sonya F1
- "Delta"
- "Meridor F1"
- Lumikki
- Kitanon viittaaja
Harkitse suosituimpia kaaleja avoimelle maalle.
"Avak F1"
Keskitason kypsymisen hybridi, joka tuottaa korkeita ja vakaita tuloksia sadonkorjuussa. Arvostettu maku ja monipuolisuus käytettäessä. 
Pään paino vaihtelee välein 4-6 kg, muoto on pyöristetty tasainen, yhteydessä kaali on herkkä sisäinen rakenne kirkkaan valkoinen väri. Tämä kaali ei repeä ja kestää sairauksia, ei pelkää pieniä pakkaseitä.
Sadonkorjuu tapahtuu 115-120 päivän kuluttua istutuksen päivämäärästä.
"Dita"
Varhainen lajike. Sadonkorjuu voi olla 100-110 päivän kuluttua taimien syntymisestä. Salaatin värejä ovat pienet, pyöreät, enintään 1,2 kg. 
Tender, makea, mehukas kaali-lehti sopii erinomaisesti saladien valmistukseen. Vastustuskykyinen murtumalajikkeelle, joka on tarkoitettu viljelyyn kasvihuoneissa, avoin maa.
"Olympus"
Myöhäinen, paleltumaton lajike. Pyöreä, tiheä pää, sen levyt ovat harmaat vihreät värit vahvalla vahapinnoitteella valkoisen kontekstin yhteydessä.
Kasvin keskipaino on 3-4 kg. Se on tallennettu pitkään, se ei pelkää kuljetusta, se ei pilata. Sopii peittaukseen ja muuhun käsittelyyn. 
Sadonkorjuu tapahtuu 110-115 päivänä päivästä, jolloin taimet istutetaan.
Sonya F1
Keskitason kypsymisen, universaalin tarkoituksen, hybridi osoittautui hyvin käsittelyyn ja lyhytaikaiseen varastointiin. Korkeatautuva lajike, joka on resistenttejä sairauksille ja halkeilulle. 
Ylälehdet on maalattu harmahko-vihreällä värillä, leikkauksena pää on valkoista, mehukasta ja erinomaiset makuominaisuudet. Keskikokoiset päät ovat tiheitä ja painavat 4-5 kg. Ei pelkää kuljetusta, pitkään pitää esityksen.
Sadonkorjuu tapahtuu 115-120 päivän kuluttua istutuksen päivämäärästä.
"Delta"
Kukkamolttilehdet "Delta" sopivat seuraaviin kuvauksiin: lumenvalkoisen värin pää, jolla on voimakas tuberositeetti, pystysuorassa vihreässä lehdessä, joka suojaa sitä. 
Jäätymiseen ja käsittelyyn suositellaan tuoretta kulutusta. Mid-season lajike, sato korjataan kesän lopussa tai syksyn alussa. Sadonkorjuu tapahtuu 70-75. Päivänä siitä päivästä, kun taimet istutetaan kasviin.
"Meridor F1"
Viivästymisen jälkeinen hybridi, jolla on pitkä säilyvyys. Keskikokoiset kaalit, joiden paino on 2-3 kg, ovat erittäin tiheät, ohut lehdet ja ainutlaatuinen maku: mehukas ja makea. 
Hybridi on hyvin kehittyneitä juuristo- ja lehtijärjestelmien muotoja, se kestää kuivuutta lujuudella, ei repeä ja pitää kaupan jäljellä olevaa muotoa pitkään. Sadonkorjuu tapahtuu 135-145. Päivä alkaen taimien istutuksesta.
Lumikki
Tämän tyypin säilyttämiseen tarkoitettujen parhaiden lajikkeiden edustaja voidaan säilyttää 6-8 kuukauden ajan +8 ° C lämpötila-indikaattoreilla. Viivästyneet lajikkeet, salaatin väriset päät hieman keskimääräistä suurempia, melko raskas - noin 5 kg. 
Herkullinen kaaka, mehukas, ei repeä eikä ole taudin vastustuskykyä. Tämä lajike on monipuolinen ruoanlaittoon, se on hyvä tuore, hapan, käsitelty.
Kun säilytetään pitkään, säilyttää tuotteen muoto, kuljetus ei pelkää. Sadonkorjuu tapahtuu 100-115 päivänä sen jälkeen, kun taimet istutettiin.
Kitanon viittaaja
Valkokaalia arvostetaan kaikkialla maailmassa, joten suuret siemenyritykset ovat kiinnostuneita luomaan uusia hybridejä parhaiden indikaattoreiden avulla, jotka testataan lajikeasemilla.
Yhtiö "Kitano" esittää todistettuja ja mukautettuja kaali-hybridejä ja niiden korkealaatuisia keskipitkät lajikkeita: "Honka F1", "Naomi F1" ja "Hitomi F1".
- "Honka F1". Pienikokoinen kasvi korkealle karille, kovaa, pyöreää, tasoitettua, sinertävän vihreää ulkolevyä. Pää on kaunista vaha kiilto, keskipaino jopa 3 kg. Hyvä maku, kulutettu sekä tuoreeksi että jalostetuksi, säilyvyys 4 kuukautta. Sadonkorjuu tapahtuu 65-75. Päivänä siitä päivästä, kun taimet istutetaan kasviin.
- "Naomi F1". Vahva kasvi, jossa salaatinvärinen pää, valkoinen leikkaus.Pääpaino vaihtelee välillä 2 - 3,5 kg. Tämä kasvi sietää helposti kuivuutta, epäedullisia olosuhteita kasvuston kasvattamiseksi samalla, kun se muodostaa täyspanusta kaalia ja immuuni sairauksiin. Ihanteellinen peittaukseen, murtamiseen ja muuhun käsittelyyn. Säilytetty jopa 4 kuukautta. Sadonkorjuu tapahtuu 80-85. Päivänä siitä, kun taimet istutetaan.
- "Hitomi F1". Keskipitkä myöhäinen lajike. Pää on tiheitä, pyöreitä, vihreitä ulkokerroksia, osassa on kirkas valkoinen ydin. Keskimääräinen pääpaino on 2 - 3,5 kg, kaalit ovat kompakteja. Ylittämätön maku kasvi, ohut levy, mehukas. Hybridi, jopa stressitilanteissa, antaa suuren saannon, ei repeä ja pitkään säilyttää sen myyntikelpoisen muodon. Tallennettu jopa 6 kk. Se kulutetaan raakana, se soveltuu peittaukseen, suolaukseen ja muuhun käsittelyyn. Sadonkorjuu tapahtuu 80-90. päivänä siitä, kun taimet istutetaan.
Esitetyt kaali-lajikkeet, niiden nimeämät kuvat ovat erilainen kypsymisen aikana ja yhdistävät erinomaiset ominaisuudet varastoinnin ja erinomaisen maun mukaan.
