Mikä on hyödyllistä metsämansikoita: kuvaus, koostumus ja luonnonvaraisten marjojen käyttö

Metsät kasvavat luonnonvaraisista marjoista on paljon kirkkaampi maku ja aromi verrattuna niiden puutarhavasaroihin. Tänään puhumme mansikoista, jotka ovat käyttökelpoisten aineiden varastoja, ja lisäksi ruoanlaittoon käytetään laajalti kansanterveyden ja jopa kosmetiikan.

kuvaus

Mansikka mansikka on monivuotinen yrtti, kuuluu suvun Rosaceae. Erilaisia ​​tuoksuvia hedelmiä. Se on ohuen varren korkeus korkeintaan 20 cm, huonosti kehittyneet juuret ja lyhyet ryöstöt. Värin valkoinen, joskus vaaleanpunainen, kukinta-aika - toukokuun lopussa - kesäkuun alussa. Hedelmät ovat pieniä, pallomainen, kellertävän valkoiset, tylsä ​​vaaleanpunaiset ja punaiset. Korjuu heinäkuusta elokuuhun. Kasvi rakastaa pimeitä, kuivia paikkoja, kasvaa kataja-armeessa, reunoilla. Mansikat sekoitetaan usein metsämansikoihin. Ne eroavat kuitenkin samanlaisista kukista mansikoilla ja mansikoilla - biseksuaaleilla. Lisäksi mansikoiden sepals painetaan sikiölle.

Marjojen kemiallinen koostumus

Metsäluomilla on runsaasti ravintoaineita. Sisältää omena- ja sitruunahappoja, pektiinit, tanniinit. Koostumuksella on myös rautaa, kaliumia, kalsiumia, C-, E-, K-, PP-, B-vitamiineja. Rautapitoisuus on korkeampi kuin omenoissa ja rypäleissä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Luonnon mansikoilla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia:

• lisää ruokahalua ja vaimentaa janoa;
• kuivatut marjat ovat erinomainen diaforiset aineet;
• parantaa ruoansulatusta;
• auttaa anemian kanssa;
• kasvojen ja sydämen tauteihin käytettävien kukkien decoction sekä maha-suolikanavan tulehdusprosesseissa;
• vähentää syövän riskiä;
• alentaa verensokeria;
• on antipyreettinen ja profylaktinen vaikutus vilustumiseen.

• Kuinka käyttää mansikoita?

  Se on löytänyt laajan sovelluksen eri aloilla. Ruoan lisäksi sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä ja kosmetologiassa.

  Kansanlääketieteessä

  Luonnon mansikan hyödyllisiä ominaisuuksia tunnetaan laajalti perinteisessä lääketieteessä. Lääkekäyttöön ne käyttävät paitsi marjoja, myös lehtiä ja juuria. Marjoja käytetään suoliston ongelmiin, hypertensioon, ekseeman hoitoon. Mansikka mansikat auttavat normalisoimaan aineenvaihduntaa, on hyödyllistä käyttää sitä sydänsairauksiin. Se on osoittanut itsensä goiter-hoidossa, koska sillä on positiivinen vaikutus kilpirauhaseen sen korkean jodipitoisuuden vuoksi.

  Se on tärkeää! Jotta mansikkahedelmiin perustuvien lääkkeiden teho olisi tehokasta, kerää ne yhdessä varren kanssa.
  Yrttiteetä käytetään ehkäisevänä ja vitamiinireseptinä. Juurien keittämistä käytetään diureettina sekä reumaa, kohdun verenvuotoa. Lehtien ja juurien keittäminen käytetään keuhkoputkentulehdukseen, ihottumoihin, urolitiasikseen.

  Kosmetiikassa

  Marjoja käytetään kosmetiikassa. Heillä on porosuzhivayuschim, kuivaus, valkaisuvaikutus, apua aknen kanssa. Mansikat on puristettu, kääritään sideharsoon ja asetettu kasvona naamioina, jätetään 15 minuuttia ja pestään sitten lämpimällä maidolla tai vedellä.

  Myös kosmetiikassa on runsaasti kysyntää mustikoita, karpaloita ja mustikoita.

  Ruoanlaittoon

  Ensimmäiset mansikat syödään tuoreena, sinänsä on erittäin makeaa ja tuoksua. Classic on mansikka, kerma, yksinkertainen, mutta samalla yksi hienoimmista herkkuista.

  Jos sadonkorjuu on liian suuri ja et voi saada sitä tuoretta, on monia vaihtoehtoja siitä, mitä voidaan tehdä metsän mansikoilla. Ensinnäkin nämä ovat aihioita talvella - hilloja, hilloja, marmeladeja, kompoteja. Osa hedelmistä voidaan kuivata ja lisätä teetä. Tätä marjaa käytetään usein leivonnassa erilaisten kastikkeiden, myös lihan, valmistukseen. Fantasian lentäminen on melkein rajoittamaton. Lopuksi voit vain jäädyttää sen ja käyttää sitä talvella piirakoita ja haudutettua hedelmää.

  Vanhimmat marjat, mustikat, karhunvatukat ja herukat ovat myös runsaasti maistuvia.

  Vasta-aiheet käyttöä varten

  Huolimatta sen hyödyllisistä ominaisuuksista, metsämet mansikat ovat vahva allergeeni, joten niitä tulee käyttää varoen ruokavaliossa, raskaana olevilla naisilla ja lapsilla.Allergioiden minimoimiseksi marjoja suositellaan käytettäväksi maitotuotteiden kanssa.

  Marjoista ja naamioista kädet sekoittaen sitruunat, hunaja, inkivääri, raejuusto. Voit myös tehdä kasvojenkohon metsän mansikoista. Voit tehdä tämän kaada lasillinen tuoretta hedelmää 300 ml vodkaa, vaatia kuukausi ja kantaa. Ennen kuin pyyhi kasvosi, laimenna vedellä 1: 1.

  Tiedätkö? Itse asiassa mansikkahedelmät ovat pieniä ruskeita siemeniä. Ja mitä pidämme hedelmänä on astia.

  Miten hankkia ja varastoida lääketieteellisiä raaka-aineita

  Tarkastelkaamme tarkemmin, miten valmistetaan raaka-aineet lääkkeen myöhempää käyttöä varten kauden aikana. Lehdet on korjattava keväällä, ennen kukintajaksoa ja juuret - lepoaikana (alkukeväästä tai myöhäisestä syksystä). Marjat kerätään kypsymällä. Raaka-aineiden kuivumisen tulisi olla katon alla, välttäen suoran auringonvalon, levittämällä ohut kerros.

  Se on tärkeää! Sänkymiä suositellaan peittämään sideharsoilla, jotta hyönteiset eivät aseta toukkiaan niihin.
  Voit myös kuivata uunissa vähimmäislämpötilassa. Kuivattuja marjoja ja juurakoita säilytetään 2 vuotta, lehdet - 1 vuosi.

  Kuten näette, mansikoissa on runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia ja vain muutamia vasta-aiheita, joten kauden aikana sinun pitäisi aina olla koripallolla varustetut ja menemään metsään parantavaa marjaa varten.