Kasvava rucola ikkunoiden ympärillä ympäri vuoden

Italialaiset eivät edusta heidän ruokaa ilman ruuhkaa, ja meille on vasta äskettäin ollut outoja ja melko kalliita vihreitä.

Tänään voit yksinkertaisesti ostaa sen kaupassa, ja se on yhä suosittu.

Juicy aromatic arugula salaattia voidaan nyt kasvattaa ilman ongelmia windowsill kotona.

Kuinka hyödyllistä arugula

Indau, Eruk, Caterpillar ja Arugula - yhden kasvin nimet, kaakiperheen erukan kylvetys. Tämä on hyvin yleinen salaattikulttuuri Välimerellä. Juicy lehdet arugula on hapan, hieman pistävä maku ja mausteinen sinappi-pähkinä maku. Niitä käytetään salaatteissa, alkupaloissa, kastikkeissa, keitissä.

Ruculassa on runsaasti vitamiineja (E, ryhmä B, C, A, K) ja mineraaleja (sinkkiä, magnesiumia, seleeniä, natriumia, kuparia, fosforia, mangaania, rautaa). Tämän koostumuksen ansiosta sillä on positiivinen vaikutus aineenvaihduntaan, vahvistaa verisuonten seinämää, lisää hemoglobiinia, vahvistaa hermojärjestelmää.

Arugula on hyödyllinen diabeetikoille ja liikalihavuudelle. Sen alhaisen kaloripitoisuuden ja hyödyllisen koostumuksen ansiosta sitä voidaan käyttää ravinnossa. Myös arugula auttaa parantamaan suojaavia toimintoja, parantaa ruoansulatusta, tukee kehoa. Kasvi katsotaan vahvoiksi afrodisiaksi.

Jotta arugula hyötyisi kehosta ja haitta oli vähäistä, sinun on muistettava joitain rajoituksia. Varovaisuutta on noudatettava ihmisillä, joilla on allergiaa aiheuttavia gastriitti-, munuais- ja maksasairauksia. Mielipiteet eroavat toisistaan ​​siitä, voivatko rucolaa olla raskaana: toisaalta se on ravintoaineiden varasto, toisaalta - mahdollinen allergeeni.

Valikoima erilaisia ​​rucolaa viljelyyn ikkunalaudalla

Kun olet päättänyt kasvattaa rucolaa ikkunapylväät, ensimmäinen askel tähän on ostaa siemeniä. Ne voidaan ostaa erikoismyymälästä, mutta on tärkeää tietää, että kasvanut kasvi ei välttämättä ole täysin rucola.

Tässä nimessä löytyy kahta kaalien perheen siementä (Cruciferous) - Indow-kylvö (Eruca sativa) ja hienojakoiset kaksijonoiset (tai ohutleivit kaksijuottaiset, Diplotaxis tenuifolia). Toista kasveja kutsutaan myös nimellä "villi rucola", sitä ei viljellä, mutta kasvatetaan ja käytetään ruokaan ruuan kanssa.

Voit erottaa ne ulkonäössä: Indau-lehdet ovat leveät ja aallotetut reunat ja valkoiset, vaaleanpunaiset tai vaaleat kermanväriset kukat, joissa on violetti suonet; kahdessa rivissä - pitkät, kapeat, voimakkaasti leikatut lehdet, kukat keltaisia ​​tai kermanvärisiä.

Early lajikkeet arugula Koltivata, Rococo, Poker ja villi rucola-kaksirivinen Solitaire voi miellyttää tuoreita vihreitä 20-25 päivän kuluttua erottumisesta. 30-35 vuorokauden aikana keskipitkän kypsymisvaihtoehdon, Korsikan ja Sisilian rypälelajikkeet sekä Rocket ja Euphoria kaksi riviä, saavat.

Valitsemme purkukapasiteetin

Aukula ikkunassa voi menestyksekkäästi kasvaa missä tahansa kapasiteetissa: puulaatikossa, muovikotelossa, kukkaruukussa, kuppi. Jos haluat rakentaa mini-vihannesten, tarvitset suurta kapasiteettia, mutta joka tapauksessa sen syvyyden on oltava 10-12 cm. Istutettavassa säiliössä on oltava reikiä ylimääräisen nesteen tyhjentämiseen.

Maaperä rypälelajikkeiden kasvattamiseksi

Ennen istutettamista ruuan siemeniä sinun täytyy valmistaa maaperän seos. Kasvi ei ole erityisen vaativa maaperän koostumukselta. Helpoin tapa on ostaa valmiita maaperää, yleismaailmallisia tai taimia, jotka sisältävät typpeä ja fosforia.

Mutta jos haluat tehdä kaiken itsellesi, Ota 2 osaa maaperästä, 2 osaa humusta ja 1 osa hiekkaa. Jos maa on liian hapan, se on sekoitettava kalkilla.

Säiliössä sinun on ensin laitettava kerros tyhjennettyä savea, kiviä tai rikki tiiliä, jotta ylimääräinen kosteus voi tyhjentää. Säiliön maaperä on täytettävä vähintään 6-7 cm: n korkeudelle.

Kylvö arugula siemenet

Arugula voidaan kertoa sen ikkunaluukulla kasvattamalla siemeniä.Älä liota niitä.

Säiliössä valmistettu maaperä kostutetaan. Siemeniä kylvetään riveittäin 3 cm: n etäisyydelle tai 2 kpl: n kuoppiin. Ylhäältä siemeniä sprinkloidaan kerroksella (1-1,5 cm) maata, kostutetaan lämpimällä vedellä sumutepulloista ja peitetään lasilla tai kalvolla (tämä ei ole välttämätöntä, itävyys riittää huoneenlämmössä, 16-18 ° C: n huuhtoutumiset ilmestyvät 5 päivän kuluttua).

Siemenemäärien edellytykset

Kylvämisen jälkeen laitamme astian lähelle lämmitysakkua tai välittömästi ikkunalaudan päälle. Jos ylimääräinen suoja on suojattu, se on säännöllisesti poistettava ilmanvaihdolle. Maaperä kostutetaan sumuttamalla. 3-7 päivän kuluttua ensimmäiset versot tulevat näkyviin. He eivät tarvitse suojavälineitä, ja laatikkoa voidaan siirtää pysyvään paikkaan. Ei ole välttämätöntä syöttää kasvi kemiallisilla alustoilla, se vie kaiken tarvitsemansa maaperältä.

Arugula-hoito kotona

Ikkunoiden kasvien hoito on helppoa. He tarvitsevat vain aikaa veteen.

Säännöllinen kastelu

Arugula ikkunaluukussa kasvaa mehukas, edellyttäen ajoissa ja asianmukaisesti kastelua. Kosteuspitoisuuden puute on erittäin katkera.

Kastelujen taajuus riippuu maaperän kosteudesta. Pannun maaperä ei saa kuivua. Ensimmäisten kymmenen päivän aikana maaperän on oltava hieman kostea ja juotettava joka toinen päivä. Seuraavien 20 päivän aikana tarvitset runsaasti vettä joka päivä. 30 päivän kuluttua kastelun on oltava kohtalaista ja jokapäiväistä.

valaistus

Pienikokoinen puutarha, jossa on ituja, pitäisi saada paljon valoa. Muista, että jos ikkuna ei ole aurinkoisella puolella, tällainen valaistus ruuan ruutuun ei riitä.

Tällöin ei ole tarpeetonta keinotekoista valaistusta. Loistelamppuja voidaan kiinnittää 50-60 cm: n etäisyydellä versoista. Koko päivä on syytä viettää synkän sään, muutaman tunnin talvella.

Sadonkorjuu: leikkaus arugula lehtiä

Ruukun rucula antaa ensimmäisen satoa noin kuukauden kuluttua istutuksesta. Se voidaan kerätä, kun lehdet saavuttavat korkeuden 10 cm. Tarvittaessa välittömästi ennen käyttöä yksittäiset lehdet leikataan tai kynnetään. Jos teet sen siististi ja tasaisesti, voit nauttia mausteisen ruuan ruuan keittiössä jopa 45 päivän ajan.

Ikkunoiden ikkunoiden kasvattaminen on harjoitus, joka ei vaadi suuria materiaalisia ja fyysisiä kustannuksia, mutta tuloksena maustetun vehreän kasvuston muodossa ei kestä kauan ja tulee olemaan hieno aines kulinaarisille mestariteoksille.

Katso video: Hansgrohe Select -teknologia suihkusekoittajille (Huhtikuu 2024).