Kirsikkatomaatit kuuluvat korkeaan, aikaisin kypsymiseen, tavallisesti punainen, vaikka lajikkeita on keltainen, vihreä ja musta.
Hedelmät ovat yleensä pieniä (10-30 g), mutta ne ovat myös golfpallon kokoisia. Muoto vaihtelee hieman pitkit- täiseltä pallomaiseksi.
Tomaatteja käytetään välipaloina, koristeita ruokia varten, lisätään salaatteihin, säilytetään ja jopa kuivataan. Ne voidaan säilyttää tuoreina pitkään, mikä on verrattavissa perinteisiin lajikkeisiin. Ja sen säälimättömyyden ansiosta he pystyvät kasvamaan paitsi avoimella kentällä tai kasvihuoneessa, mutta myös kotona.
- Kemiallinen koostumus ja ravintoarvo
- Kirsikkatomaattien edut. Koostumus ja ominaisuudet
- Kirsikkatomaattituhot ja vasta-aiheet
- Miten valita korkealaatuiset kirsikkatomaatit
Kemiallinen koostumus ja ravintoarvo
Lajikkeesta riippuen kemiallinen koostumus ja ravintoarvo voivat poiketa hieman, mutta keskimäärin tämä kasvi sisältää seuraavat osat:
- vitamiinit (A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, PP);
- makroravintoaineet (kalium, kalsium, magnesium, natrium, rikki, fosfori, kloori);
- (boori, rauta, jodi, koboltti, mangaani, kupari, molybdeeni, fluori, sinkki, kromi).
Tämän rikas koostumuksen ansiosta kirsikkatomaatit voivat hyötyä ja joskus vahingoittaa.
Mitä ravintoarvoa, niin 100 g näistä tomaateista sisältää 18-24 kcal. Hiilihydraatit (enimmäkseen sokeri) muodostavat 74%, proteiinit - 17%, rasvat (tyydyttyneet, monityydyttymättömät, monityydyttymättömät) - noin 9%. Koostumukseen kuuluu myös vesi, kuitu ja orgaaniset hapot. Kolesteroli puuttuu.
Kirsikkatomaattien edut. Koostumus ja ominaisuudet
Huomataan tällainen rikas koostumus, selvitämme kuinka kirsikkatomaatit ovat hyödyllisiä.
Lisäksi niillä on miellyttävä maku ja ne voivat koristella mitä tahansa astiaa ulkonäöllään (jossa voit lisätä ne suoraan ilman leikkaamista), ja näiden hedelmien vitamiinien, antioksidanttien ja sokerien määrä on 1,5-2 kertaa suurempi kuin suurten lajikkeiden.
Edellä luetellut vitamiinit, makro- ja mikroelementit, foliiniset ja nikotiinihapot ovat hyödyllisiä ihmiskehossa.K-vitamiini edistää kalsiumin imeytymistä ja munuaisten normalisointia. Serotoniini korvaa masennuslääkkeet ja parantaa mielialaa. Kromi auttaa nälän nopeuttamiseen.
Punainen kirsikkatomaattilajikkeet sisältävät lykopeeniä, mikä vähentää syövän (ruokatorven, mahan, suoliston, keuhkojen) ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien todennäköisyyttä.
Kirsikkatomaattituhot ja vasta-aiheet
Kaikilla sen hyödyllisillä ominaisuuksilla on vielä tapauksia, joissa ei ole suositeltavaa käyttää kirsikkatomaatteja tai niiden määrää on rajoitettava. Nämä tomaatit sekä tavalliset ovat vasta-aiheita henkilöille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus, allergioita punaisiin vihanneksia ja hedelmiä, joilla on aineenvaihduntahäiriöitä. 
Ne, jotka kärsivät kolelitiasista, eivät saa käyttää niitä väärin, koska niillä on kolereteettinen vaikutus. Hedelmien sisältämät orgaaniset hapot voivat ärsyttää mahalaukun limakalvoja ja tämän vuoksi syödä yli 100 g vuorokaudessa vaikuttavat negatiivisesti potilaisiin, joilla on mahahaava.
Miten valita korkealaatuiset kirsikkatomaatit
Kaikki seuraavat kirjatut tomaattien vinkit auttavat sinua löytämään todella laadukkaita hedelmiä.
Aikakauden ensimmäinen merkki on haju. Sen pitäisi olla mehukas, maukas, ilmeisesti konkreettinen. Hedelmät, jotka ovat repeytyneet vihreinä eivätkä kypsyneet viiniköynnöksellä, eivät juuri ole aromia.
Kiinnitä huomiota askelalueelle. Sen on oltava kokonaisvaltaista ja luonnollista. Muussa tapauksessa tomaatit eivät käytännössä sisällä ravintoaineita, koska ne kypsyvät sadonkorjuun jälkeen.
PJos mahdollista, leikkaa hedelmät, leikkaus on mehukas, täytetyt sisäkammat. On suositeltavaa valita keskipitkä, kypsiä, kauniita tomaatteja, ilman vikoja.
