Vesimeloni on monien ihmisten suosikki kesän marja. Juicy pinkki hedelmät, jotka aiheuttavat miellyttävän raskauden tunne vatsaan, ovat todellinen kesä-, lämpö- ja lomakausi. Emme kuitenkaan aina voi ostaa makeaa ja terveellistä tuotetta, varsinkin jos ilmasto-alue on viljelyn epäsuotuisa ympäristö. Tässä tapauksessa on erittäin tärkeää tietää, miten valita oikea vesimeloni, ja mitä sinun pitäisi kiinnittää huomiota ensin.
- Vesimeloni on kausituote.
- Asiakirjojen saatavuus, ostopaikan valinta
- Kiinnitä huomiota vesimelon kokoon
- Miten määritellä vesimelon kypsyys häntä
- Vesimelon valinta maapallolla
- Kiinnitämme huomiota "mehiläishämähäkkiin"
- Poika tai tyttö, joka on makeampi
- Silmämääräinen tarkastus ja pat checking
- Tarkista vesimeloni leikattu, mitä pitäisi olla vesimeloni väri
- Isoisä tarkistusmenetelmä
Vesimeloni on kausituote.
Älä unohda, että vihannekset ja hedelmät ovat kausituotteita. Voit saada laadukkaita kasveja vain tiettyinä vuodenaikoina.
Gourds, joka sisältää vesimelonia, ovat lämpöä rakastavia kasveja, ja jopa eteläisissä Keski-Aasian maissa kypsyvät aikaisintaan kesäkuun toisella puoliskolla. Sillä välin ne kasvavat ilmasto-olosuhteissamme (muuten, ei kuumimmat), kun ne toimitetaan myyntipaikalle, makeat vesimelonit voidaan nähdä basaareissa aikaisintaan elokuun puolivälissä.
Tietenkin myyjät voivat vakuuttaa teidät tavaroidensa absoluuttisesta laadusta, väittäen tämän jonkinlaisella "super-aikaisella", mutta todellisuudessa tällaiset vesimelonit osoittautuvat usein rasva-lannoitteiden kasvihuoneeksi.
On mahdollista, että tällaiset tuotteet ja totuus ovat makeat ja kypsät, mutta nitraattien määrä on varmasti vaikuttava. Tämä kenttä vesimeloni on kypsynyt aikaisintaan elokuun loppupuolella ja voi ihastella sinua maullaan syyskuussa.
Asiakirjojen saatavuus, ostopaikan valinta
Olet varmasti törmännyt kuvia Turkmenistanista, mihin kypsät vesimelonit ovat vain maata maassa. Ne ihmiset, jotka uskovat, että näin pitäisi myydä, ovat hyvin väärässä.
Tässä on toinen vinkki sinulle: Älä koskaan osta tuotetta maasta. Tieliikenteen ja tiepölyjen puhtaus on selvästi huonompi kuin joidenkin turkkilaisten metsätuotteiden samankaltaiset indikaattorit, mikä tarkoittaa, että on parempi ostaa vesimeloneja myymälöiden hyllyiltä.
Tavarat markkinoilta samoin kuin tavarataloissa olevista tavaroista tulevat samoista paikoista, vain paviljonien ja myymälän terveysolosuhteet ovat huomattavasti korkeammat kuin markkinoilla. Kaikki melonit ja kurpitsa tulisi myydä joko myymälöissä tai tiloissa, joissa on markiisi, joka on asetettu kaupan lattioille vähintään 15 cm korkeudella maasta.
Jos olet jo löytänyt parhaan paikan ja olet valinnut sopivan vesimelon, voit kysyä myyjältä sopivan laatusertifikaatin ennen ostamista. Tällaisessa asiakirjassa on ilmoitettava paikka, jossa vesimeloni kasvaa, satoaika, nitraattipitoisuus ja muut ominaisuudet, joiden perusteella voidaan arvioida valitun tuotteen laatu.
Siinä tapauksessa, että myyjä näyttää todistuksen valokopion, katsele tiiviste hyvin - sen on oltava väriltään mustavalkoista. Jos sinulla on epäilyksiä asiakirjan aitoudesta, on parempi ostaa vesimeloni toisessa paikassa, koska terveys on kalliimpaa.
Kiinnitä huomiota vesimelon kokoon
On sitä mieltä, että mitä enemmän vesimeloni on, sitä makeempi se on, ja tämä on täysin totta. Yli 10 kiloa tavoittaa vain yksittäisten lajikkeiden edustajat, mutta ne painavat niin paljon vain täydellisen kypsyyden edellyttämällä tavalla.
Siksi, jos aiot ajatella maistuttavan vesimelon valitsemista, suosittelemme etusijalle suuria näytteitä, sillä todennäköisyys, että se todella kypsyy, on suurempi.
Mitä tehdä, jos pienet vesimelonit eivät ole niin makeita, ja suurimpien laatu oli epävarmaa? Oikea vastaus on valita keskikoko, joka painaa 5-7 kg.
Miten määritellä vesimelon kypsyys häntä
Vesimeloni "häntä" voidaan verrata vauvan napanuoran kanssa, koska hänen kauttaan kosteus ja ravintoaineet tulevat sikiölle. Mutta heti, kun marja kypsyy, sitä ei enää tarvita ja alkaa kuivua.
Jos edessäsi on vesimeloni, jossa on vihreä "häntä", todennäköisimmin se irrotettiin täydestä kypsyydestä, vaikka se saattaa muuttua keltaiseksi liian pitkään. Voit tarkistaa, onko vesimeloni kypsä ennen sinua vai ei. Kypsässä marjassa se on melko hauras, kun taas syypäisessä näytteessä se yksinkertaisesti taipuu.
On mahdollista, että myyjä päätti peittää sadon huonoa laatua ja yksinkertaisesti katkaista tuotteen juuret, sen pitäisi lopulta vakuuttaa teidät jatkamaan hakua.
Vesimelon valinta maapallolla
Joitakin ostajia voi olla hukkunut epämiellyttävällä keltaisella paikalla, joka sijaitsee vesimelon puolella, mutta sen läsnäolo on melko normaalia. Hänen mielestään myös marjan laatu voidaan määritellä.
keltainen (tai, kuten sitä kutsutaan myös, "savi" tahra) - tämä on paikka, jossa vesimeloni kosketti maahan kun se kypsyi. Täysin kypsä marja, sen pitäisi olla ruskehtavaa tai jopa oranssinkeltaista, mutta ei valkoista.
Jos vesimelon puoli on liian vaalea, se tarkoittaa, että se irrotettiin liian aikaisin, eikä hänellä ollut aikaa saada tarpeeksi auringon lämpöä ja valoa, joka oli tarpeen sen hyväksi kypsymiselle.
Kiinnitämme huomiota "mehiläishämähäkkiin"
"Bee hämähäkki" He kutsuvat olemaan hyvin kauniita ruskeita pilkkuja vesimelonilla, mikä osoittaa, että mehiläiset usein koskettivat sikiön munasarjoja pölytyksen aikana. Mitä useammin pölytyksessä tapahtuu, sitä suurempi on "sukkahousun" kuvio ja mitä makeampi hedelmä on. Siksi sinun ei pidä tätä ominaisuutta pitää marjojen puutteena.
Poika tai tyttö, joka on makeampi
Kaikki eivät tiedä, että vesimelonit voidaan jakaa lajeihin sukupuolen mukaan. Joten tämän perheen joukossa melonit lähettävät "Girls" tasainen pohja ja iso ruskea ympyräsamoin "Pojat", jonka pohja on kupera ja ympyrä pieni. On osoittautunut, että makeampi on vain "tyttöjä", ja niillä on paljon vähemmän auringonkukansiemeniä.
Silmämääräinen tarkastus ja pat checking
Voit valita marjan yksinkertaisesti taputtaen kättäsi, mutta tästä sinun täytyy tietää tarkalleen mitä kypsän vesimelonin ääni on. Esimerkiksi, kypsät hedelmät "ääntävät" selkeästi ja äänekkäästi, kun taas kypsymättömät vastaavat kuuroihin.
Voit jopa kiinnittää korvaan vesimeloniin, jotta voit paremmin ymmärtää äänen luonteen. Soinnillisen osoittaa huokoisuus ja pehmeys, eli kypsyysasteen marjoja, ja jos se osui, se olisi hieman joustavat.
Lisäksi tavallinen visuaalinen tarkastus kaikilla puolilla on tärkeä. On vesimeloni kuori pitäisi olla pienempi (varsinkin suuret) halkeamia, lommoja, pehmeät paikat, naarmuja tai muita vaurioita, joiden kautta sisään voi saada bakteerit.
No, jos vesimeloni on hieman pitkänomainen tai pallomainen muoto täydentää yhtenäinen väri. Kirkkaat ja vastakkain olevat raidat ovat varma merkki valitun vesimelon kypsyydestä, jota merkitsee kiiltävä puukorva.
Mitä tulee jälkimmäisen ominaisuuden mukaan "vaatteet" ja vesimeloni tulee olla myös riittävän kiinteitä: Voit raaputtaa, mutta ei voi puhkaista kynsien. Kokeile hieroa sormella sormella - kypsät hedelmät haju tuoretta heinää.
Tarkista vesimeloni leikattu, mitä pitäisi olla vesimeloni väri
Jotkut myyjät sallivat sinun leikata vesimelon, joten voit arvioida visuaalisesti valittujen hedelmien sisäisiä ominaisuuksia. Ripeillä vesimelillä on runsaasti punaista väriä, mutta violetti väri tulee varoittaa sinua, koska se osoittaa suurta määrää nitraatteja.
Jos et tiedä, miten valita vesimeloni ilman nitraatteja, niin tämä testausmenetelmä on juuri sitä mitä tarvitset.
Kypsän vesimelonin siemenet ovat tummanruskeita tai mustia, kun taas valkoiset ovat merkki syypäästä marjasta. Kuidut, jotka tunkeutuvat vesimeloniin, tulisi olla valkoisia, ja jos ne ovat keltaisia, on syytä muistaa vielä nitraatteja.
Isoisä tarkistusmenetelmä
Vanhentunut diagnostiikkamenetelmä on olemassa. Huolimatta siitä, että sen käyttö on mahdollista vain voimakkaille miehille, hän on tehokkain.
Tämän menetelmän ydin on seuraava: vesimeloni on otettava keskellä kahta kättä (tasossa, joka on kauimpana selkärangasta), joka on korvattu ja puristettu. Kypsä hedelmä alkaa räjähtää samanaikaisesti, ja kypsä hedelmä pysyy hiljaisena.
Haluamme, että valitset laadukkaan tuotteen ja nauttia täysin ainutlaatuisesta makusi.
