Miten kasvaa kaalia avoimessa puutarhassa: ruoanlaitto, istutus ja kasvien hoito
Kaaliastiat ovat monien kansallisten ruokien koristelu.
Syynä tähän suosioon on epätavallisen laaja alueellinen kasvi, samoin kuin sen hyödylliset ominaisuudet.
Kaiken tämän vuoksi kaali viljely on melko yksinkertainen prosessi, joka ei ole vaikea joko kokeneille puutarhurijoille tai aloitteleville amatööreille.
Joka tapauksessa aiomme kiinnittää tämän artikkelin kaikkeen kaikkeen valmistukseen, istuttamiseen ja hoitamiseen, joka paljastaa kaikkein menestyvimpien ammattilaisten kaikki salaisuudet.
Lisäksi tutustumme tiettyjen kasvien lajikkeisiin ja opettelumme ymmärtämään tärkeimmät kriteerit, joilla nämä lajikkeet eroavat toisistaan.
Kuinka valmistautua istutus kaali: jakaa salaisuuksia kokenut puutarhurit ja agronomit
Istutuskaali sisältää monia näkökohtia, joista erittäin tärkeä paikka on valittava hyvä istutuspaikka, sekä maaperän että siementen valmistaminen istutukseen. Kuitenkin, älkää pelätkö tällainen suuri luettelo - me paljastavat kaikki nämä kysymykset sinulle yksityiskohtaisesti ja yksinkertaisesti, jolloin voit kokenut puutarhuri teoreettisella tasolla.
Valitsemme hyvät edellytykset kaalialan kasvulle ja perehdymme muihin tämän laitoksen tarpeisiin.
Kasvavan kasvun erityispiirteisiin nojaan voi olla vain kaalin ominaispiirteitä, jotka on otettava huomioon levitettäessä.
Kaali on sen suuri etu hyvä vastustus alhaisissa lämpötiloissamikä on erittäin tärkeää, kun otetaan huomioon tämän kasvin pitkä kasvukausi.
Erityisesti jopa varhaiset lajikkeet, istutettuina avoimessa maassa ilman taimia, jatkavat kasvukautensa 90-120 päivää. Juuri tästä syystä istuttaminen kaaliin avoimessa maassa ilman taimia, joita me haluamme kertoa teille, ei ole erityisen yleinen menetelmä, koska on täysin mahdotonta käyttää sitä puolivälissä ja pohjoisilla alueilla.
Ottaen huomioon tämän kasvin valon rakastavan luonteen, se voidaan istuttaa vain hyvin valaistuihin puutarhavuodeihin, joita ei ole varjostettu lähes koko päivänvalolle. Optimaalinen valaistusaika kaaliin täydelliseen kehitykseen on 13 tuntia.
Sinun tulisi myös olla tietoinen siitä, että kaali on kaksivuotinen kasvi.Ensimmäisenä vuotena pää kypsyy suoraan siemenistä tai taimista, jotka on tarkoitettu ihmisravinnoksi. Toisena vuonna pedaali kasvaa vastaanotetusta päästä, josta lähemmäksi kesän loppua on mahdollista kerätä siemeniä.
Maaperän valmistelu istutettavaksi kaali: kuinka löysää ja lannoittaa?
Ennen kuin valmistat maaperää, sinun on valittava oikea. Tietenkin lannoitteiden käyttö voi parantaa kaikentyyppisten maaperän hedelmällisyyttä, mutta on suositeltavaa kasvien kaali strukturoituun ja korkeaan luonnolliseen hedelmällisyyteen.
Hyvä vaihtoehto on lieju, joka sisältää suuren määrän humusta. Tästä johtuen kosteus on paljon parempi ja pidempi maaperässä, syöttämällä kasvin juurisysteemi. Toinen tärkeä vaatimus maaperän ominaisuuksille on happamuuden puuttuminen tai tämän indikaattorin erittäin alhainen taso.
Ihannetapauksessa kaalin edeltäjät puutarhassa olivat sellaisia kasveja kuin kurkut, sipulit, erilaiset juurekset, palkokasvit tai viljat. Kasvien kasvun jälkeen maaperässä on jäljellä monia ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä kaaliin menestyksellisen kasvun ja kasvun kannalta.
Maaperän valmistaminen kylvämään kaali siemeniä on tehtävä kevään alussa. Tällä hetkellä sen täytyy kaivaa tarpeeksi syvältä, kyllästämällä se tarvittavalla hapella. Puutarhassa ei saa tehdä kovin leveitä vuoteita, noin 1 metriä.
Jos puutarhasi sijaitsee paikassa, jossa vesi kohoaa pintaan, on erittäin tärkeää kaivaa syviä kaivoja sängyn ympärillä.
Lannoitteita on levitettävä maaperään (laskemalla 1 m2: n pinta-ala):
- Noin 1-1,5 kauhoa (10-15 litraa), jotka onnistuivat humusin. On myös hyvä käyttää kompostointia.
- Superfosfaatti määrän 2 rkl.
- 1 rkl kaliumsulfaattia.
- Jos mahdollista, lisää maaperään 2 rkl monimutkaista lannoitetta.
Suosituimmat kaali-lajikkeet ja niiden erot
Kaaliin kuuluvat kaikki lajikkeet ja hybridit on jaettu viiteen pääryhmään, joiden tärkeimmät kriteerit ovat kypsyneiden päiden ajoitus. Samaan aikaan aikaisimpien ja uusimpien lajikkeiden kypsytysero voi olla 50-70 päivää.
- Kaali alkukypsin lajikkeiden ryhmä.Kasvillisuus kestää 105-120 päivää, kaalien päälliset kypsyvät alkukesästä.
Tärkein käyttö sellaisen kaalin - käyttö suoraan tuoreessa muodossa. Tällainen kaali ei ehdottomasti sovi peittausta tai varastointia varten talvikaudeksi. Näitä ovat mm. "Kesäkuukausi" (kaalit 1 kiloon asti), "Golden Hectar" (5-8,5 kiloa sadosta 1 m 2), Ditmarsher (kaalit, noin 2,5 kiloa), lahja 1 m2 kerää 6 - 10 kg kaalipäätä).
- Kaali-alkuvuodet kaalia. Ne kypsyvät noin 10 päivää myöhemmin kuin aikaisintaan. Tätä kaalia käytetään yleensä syksyllä tuoreena, se voi olla myös hapan, mutta syödään vain välittömästi (se säilyttää hyvän maun vain 2-3 kuukautta)
Tämän ryhmän suosituimpia ovat Stakhanovka-lajikkeet (kaalit ulottuvat 1,5-2,5 kg: n painosta), Lanedukererele (erittäin suuret ja tiheät kaalit, joiden paino on enintään 5 kiloa), F1 Metino (3 kiloa kuparia, joita ei voi säröillä).
- Mid-season kaali - kypsyy 131-145 päivän kuluessa siementen kylvöajasta. Nämä lajikkeet keskittyvät enemmän pitkäaikaiseen varastoon, joka on hyvä peittaukseen.
On syytä kiinnittää huomiota "Slava 1305" -lajikkeisiin, joissa on hyvin suuria ja tiheitä valkoisia kaaleja, joiden paino on enintään 5 kiloa, sekä "Slava Gribovskaya 231", jossa on käytännöllisesti katsoen samat suuret kaalit.
- Keski-myöhässä oleviin kaali-lajikkeisiin liittyy laajin taloudellinen tarkoitus, mutta niiden kypsyminen odottaa kauan aikaa - 146-160 päivää.
Tällaisten kaalien pää on yksinkertaisesti ihanteellinen säilyttääksesi ne, jos säilytät ne kuivassa ja viileässä paikassa. "Yield" (pääpaino on 2,9-4,5 kg) ja "Final" (vakaa saanto jopa 50 tonnilla 1 hehtaarilta) ovat erittäin suosittuja.
- Myöhäinen kypsytyskaali. Vaikka tämän lajiryhmän viljelyn turvallisuus on korkeimmalla tasolla, mutta pitkään kypsytysaika (161-185 päivää) voi jäädyttää monilla alueilla.
Tällainen on kaali "Bagaevskaya" (enintään 5 kiloa), "Valentine F1" (tuotto 1 neliömetriä - 8 kiloa), "Wizard F1" (hedelmät 2,5-3,5 kiloa).
Ainoastaan varhaiset lajikkeet voidaan kylvää avoimessa maassa, myöhemmin vain elokuvissa.
Miten valmistaa siemeniä istutettavaksi avoimessa maassa
Siementen ja tulevien kasvien vakauden parantamiseksi niitä käsitellään kuumalla vedellä.
Tätä varten kaali siemenet kaadetaan vedellä lämpötilassa 40-45ºС 15 minuutin ajan ja sitten suoritetaan muutaman minuutin ajan kylmässä vedessä.
Lisäksi on tärkeää, että vähintään 12 tuntia pitää ne ravinneliuoksena mineraalilannoitteista.
Jotta siemenet kovettuisivat, niitä on vielä lähetettävä päivässä kylmässä paikassa 1-2ºС lämpötilassa, joka on aikaisemmin pesty kylmässä vedessä. Tämä huone voi olla joko kellari tai jääkaappi.
Purkamisen ominaisuudet: päävaiheet ja säännöt
Jotta kaalipää pystyy hyvin ja kypsyvät, siemenet ja taimet on kylvää ja istutettava hyvin määriteltyihin aikoihin. Muutoin tehdas loukkaantuu, kehittyy huonosti ja viljely on täysin erilainen kuin olette valitsemastasi lajikkeesta.
Milloin on mahdollista kylvää kaali siemeniä avoimessa maassa?
Kylvöä ei ole tarpeen aloittaa hyvin varhaisessa vaiheessa, koska kevään pakkaset saattavat riistää itävyydestä. On parasta istuttaa siemenet toukokuun ensimmäisenä, vaikkakin eteläisillä alueilla tämä voidaan tehdä huhtikuun ensimmäisenä tai maaliskuun alussa.
Silloinkin, kun istutetaan kaalia siemeniä avoimella maaperällä, varhaiset kaali-lajikkeet pystyvät tuottamaan sadon 20. heinäkuuta-elokuun ajan.Myöskään tässä tapauksessa ei ole syytä viivästyttää, koska elokuussa 20-30 päivän kuluttua ensimmäiset syksyn pakkaset voivat alkaa, mikä voi vahingoittaa jo aiemmin korjattuja mutta ei kestäviä sadonkorjuuta.
Myöskään kylvövasveja, etenkin varhaisia lajikkeita, ei voida tehdä samanaikaisesti. Kun olet tehnyt 2-3 päivän välein viljelykasvien välillä, voit myös kasvattaa sadon kypsyttämisaikaa.
Siemenkasvien viljely ja istuttaminen kaali taimet
Kylväminen kaali siemeniä maahan on toteutettu erityisesti valmistettu tämän uran syvyys 1 senttimetrin ja niiden välinen etäisyys on 3-4 cm. siemen ennen näitä on tärkeää kuivua vähänniin että ne eivät tartu käsiin, koska siemenet asetetaan uraan yksi kerrallaan 1 senttimetrin etäisyydellä.
Maaperä hiotaan hieman. Hyvällä säällä versot näkyvät viikossa. Kun kasvit ovat niin suuria, että ne alkavat häiritä toisiaan, niiden on istuttava.
Istutettaessa aikaisempia kaali-lajikkeita taimia, kahden kasvien riviä ei saa olla alle 40-45 senttimetriä. Mutta rivien välillä kahden kasvien on riittävä etäisyys 20-25 senttimetriä.
Myöhemmille lajikkeille istutuskuvio on merkittävästi erilainen. Erityisesti etäisyys on 50-60 cm ja kahden kaalin välinen tila - vähintään 30 senttimetriä.
Miten kaali saadaan tarvittavaan hoitoon: tärkeimmät ohjeet
Valitettavasti kaali ei voi kasvaa ilman säännöllistä hoitoa. Juoksee se luonnonvaraisen kasvin tilaan ja vaarannat sen, että sinulla ei ole satoa. Hänelle, sinun täytyy jatkuvasti ylläpitää tiettyä maaperän kosteustasoa ja älä unohda poistaa sängystä kaikki rikkaruohot, jotka voivat hyvin hidastaa kaalin itsensä kehittämistä.
Lisäksi on olemassa suuri määrä tuholaisia ja tauteja, jotka voivat joskus aiheuttaa suurta haittaa tuleville viljelmille. Kaikki tämä vaatii puutarhasta huolellista huomiota sängyt, joihin kaalia istutetaan, sekä jäljempänä kuvattujen toimien toteutus.
Kaali ja sairaudet: miten vastustaa ja taistella
Ehkäistä kirjoista, erilaisista luoteista ja etanoista kaali on suositeltavaa jauhe puuhun. Tällöin käytetään noin 1 kuppi tätä ainetta 1 m2 kohden.Voit myös käyttää tupakkaa.
Jalostettu kaali ja erilaisten kemikaalien avulla, jotka on suunniteltu tuhoamaan tai torjumaan tiettyä ongelmaa. Jos olet kemikaalien vihollinen, tuholaisia voidaan kerätä kasveista käsin ja yrittää tuhota munat, jotka he ovat levittäneet.
Tehokkaita hyönteisiä vastaan ovat infuusiot, jotka on valmistettu takiaisista, tomaattikastikkeista tai sipulikuoresta.
Nykyään käytetään usein erilaisia päällystämismenetelmiä torjumasta niitä käyttäen erityisiä ei-peittäviä materiaaleja.
Mutta joka tapauksessa tärkeintä on olla tarkkaavaisia kasveja seurattaessa jatkuvasti niiden tilaa.
Tarjoamme kosteussänkyjä kaalilla
Kaali rakastaa kosteutta, niin lasitus hänelle välttämättä pitäisi olla säännöllistä.
Vesi jokaisen kasvin välittömästi istutuksen jälkeen, kastelun väli ei saa olla pidempi kuin 3-4 päivää edellisen kastelun ajasta. Säännöllisyys olisi säilytettävä kaksi viikkoa, noin 6-8 litraa vettä neliömetriä kohden. Sitten kastelu suoritetaan vain kerran viikossa käyttäen 10-12 litraa samalle alueelle sängyssä.
Varhainen lajike runsaasti kastelua on parempi kesäkuussa, mutta myöhemmin - elokuussa. On erittäin tärkeää kastella tämä kasvi vain aamulla tai illalla käyttäen vettä, jonka lämpötila ei ole alle 18 ºС.
Vähän ruokintakausi: mitä lannoitteita ja missä määrin voin käyttää?
Syön kaali usein ja paljon. Ensimmäinen maaperän lannoitus suoritetaan 20 päivän kuluessa istutuksesta pysyvässä paikassa.
Käyttämällä mulkkamalliliuosta 0,5 litraa 10 litraa vettä kohden. Jokaista kasvia tarvitset noin 0,5 litraa.
Seuraava ruokinta suoritetaan noin 10 päivässä. Tällä kertaa yhden laitoksen tarvitsema lannoitemäärä lisätään 1 litraan.
Myös edellä olevassa ratkaisussa sinun on lisättävä 1 rkl kiteistä.
Korovyak voidaan korvata ja kananpoistot.
Kuvatut kaksi syötettä ovat väistämättä välttämättömiä sekä varhaisen kaalin lajikkeille että myöhään.
Kolmas ruokinta on tehtävä vain myöhään kaalille, se pidetään kesäkuussa. Liuos, jossa on 10 litraa vettä, antaa 2 rkl superfosfaattia.
Noin 6-8 litraa lannoitetta käytetään neliömetrin alueella.Tämä ruokinta voidaan toistaa elokuussa käyttämällä jo nitrofoskaa.
Kaulaa kaalia: mitä se on ja miksi sitä tarvitaan?
Kaali kovettuminen tulisi tehdä myös silloin, kun se on taimiasteessa. Tämä on tarpeen vain niille kasveille, jotka on alun perin kasvatettu kasvihuoneissa tai talossa.
Joten jopa 15-20 päivää ennen elinsiirtoaan he leikkaavat hänet alhaisilla lämpötiloilla ja valolla. Jotta taimet voisivat olla alhaisissa lämpötiloissa kestävämpiä, sitä nostetaan sen yläpuolelle tai laatikot asetetaan parvekkeelle.
Emme voi vain sallia lämpötilan laskea alle 5-6 ºС. Luonnollisesti tämä tulisi tehdä päivällä ja selkeällä säällä niin, että kasvi saa mahdollisimman paljon auringonvaloa.
Kaali sadon päivämäärät ja muut ominaisuudet
Varhainen kaali voidaan korjata heinäkuun lopulla - elokuun alussa ja eteläisillä alueilla - jopa kesäkuun lopulla. Samanaikaisesti sakset on leikattava terävällä veitsellä, koska tämän kasvin varret ovat hyvin tiheät.
Late kaali, joka varastoidaan koko talven, on korjattu ainakin - lokakuun viimeisinä päivinä ja marraskuun ensimmäisinä päivinä. Jos asetat itse hapan kaalin tavoite - niin tarvitset sitä puhdista sängyiltä lokakuun puolivälissä.
Jotta kaali olisi parempi, se leikattiin melko pitkällä kantohihnalla. On myös tärkeää jättää vihreät lehdet lähellä maissin päätä, jotka eivät sovi tiukasti siihen. Varastoinnin aikana on erittäin tärkeää säilyttää stabiili alhainen lämpötila välillä 0-5 ° C. Optimaalisen ilman kosteuden tulisi olla 80-85%.
