Ei yhtä viljeltyä kasvia ansaitsee sellaista huomiota kuin viinirypäleet, koska luonto on antanut sille ainutlaatuiset ja ainutlaatuiset ominaisuudet. Yli vuosituhannelle tämä kasvi miellyttää ihmiskuntaa hedelmineen. Lisäksi tämän kasvuston marjoja pidetään sekä elintarvikkeina että lääkkeinä, jotka tunnettiin kaukaisista esi-isämme. Ei vain yksi vuosisata ja vuosituhannen kuluttua tämän luonnon lahjan parantamiseen.
Yksi tähän liittyvästä tutkijasta on syntyperäinen kotoisin oleva maa - Svetlana Krasokhina: hän ei vain perustanut viljeltyjen viinirypäleiden ammatillista kotimaista valikoimaa, vaan myös ylpeili kotimaista viininviljelyä ennennäkemättömiin korkeuksiin.
- Krasokhina S.I.
- Suosittuja lajikkeita
- siemenetön
- Ruokailutilat
- tekninen
Krasokhina S.I.
Krasokhina Svetlana Ivanovna kuuluu viininviljelijöiden ja kasvattajien perinnölliseen dynastian. Tähän mennessä ei ole rypäleilijää, joka ei tunne isäänsä - Kostrykin Ivan Alexandrovichia, koska hän ei vain tehnyt koko elämänsä uusien kasvinlajikkeiden jalostukseen,mutta myös tuli kansallisen rypälelajien koulun perustaja. Svetlana Ivanovna otti vastaan isänsä kaikesta rakkaudesta viiniköynnökselle. 
Tieteellisen tiedekunnan tutkintotodistus avautuu hänelle uudelle tasolle rakastetun liiketoiminnan kehittämisessä, ja pian nuori tutkija tuottaa valtavan määrän onnistuneita rypälelajikkeita, jotka ovat syntyneet kaikkien Venäjän viininviljely- ja viininviljelylaitoksen seinillä.Siksi lyhyessä ajassa amatööri puutarhurit ja suuret teollisuusyritykset alkoivat jonoa rypäleiden Krasokhina taimien taakse. 
Tänään Svetlana Ivanovna on tutkija-apulaisprofessori, joka työskentelee jalostus- ja ampelografian laboratoriossa, jossa hän työskentelee kasvatettujen kasvien lajikkeiden kasvattamisessa eristämällä geneettisiä biologisesti arvokkaita ominaisuuksia.
Svetlana Ivanovna on tullut tunnustettu asiantuntijaryhmä, jolla määritetään rypälelajikkeiden monimuotoisuus ja jalostuksen puhtaus.Kaikki tämä vaikutti siihen, että Krasokhina tuli viinitarhojen tärkein kotimainen konsultti optimaalisten lajikkeiden teknisten lajikkeiden lajitteluprosesseista ja viljelystä.
Suosittuja lajikkeita
Krasokhina Svetlana Ivanovnan kohdalla useimmat puutarhurit yhdistyvät eliittirotuihin ja ominaispiirteisiin. Näihin kuuluvat pääasiassa pöytätekniset ja tekniset talvella kova lajit, joilla on korkea sato, pieni määrä siemeniä ja kevyt mutta ekspressiivinen muskotti-aromi. Näiden kasvien hedelmillä on miellyttävä, herkkä maku ja paremmat tekniset ominaisuudet alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien valmistukseen.
siemenetön
Seedless lajikkeet ovat yksi halutuimmista meidän maanmiehiä, koska heillä on miellyttävä mutteri maku, mehukas ja lähes kokonaan ilman luita.Tämä ominaisuus on tullut yksi tärkeimmistä syistä, mikä on varmistanut sekä tavallisten kansojen kansan suosion että valtavat tuotantotilat kavennetuille lajeille.
Krasokhinan teoksista suosituimpia lajikkeita ovat:
- "Gonna": viinirypäleet, joiden keskimääräinen kypsytysjakso on noin 130 päivää. Lauhkeassa ilmastossa marjat kypsyvät syyskuun alkupuoliskolla. Bushit kooltaan eivät ole suuria. Klusterit ovat suuria ja painavat jopa 700 g, pieniä marjoja. Keskimääräisen marjan massa on noin 3 g, ne kuuluvat toisen luokan siemenettömyyteen. Marjojen muoto on hieman pitkänomainen, yläosassa on piste, väri on useimmiten kirkkaan vaaleanpunaisia sävyjä. Maku on miellyttävä ja kokonaisvaltainen. Liha on mehukas. Hedelmättömiä versoja Bushissa enintään 60%. Lajike on vastustuskykyinen hajuhiljaa vastaan;
- "Kishmish Novocherkassky": keskipitkän tai myöhäisen kypsymisen kasvi. Kesäisen ilmastovyöhykkeen ensimmäisten kasvien optimaalinen aika on syyskuun alku. Rypäleet eivät ole suurikokoisia ja painavat noin 400 g. Marjat ovat keskikokoisia ja kuuluvat neljännen lajin siemenettömyyteen. Keskimääräisen marjan paino on 3 g: n sisällä ja niiden muoto on soikea, toisinaan munakoiso. Hedelmien väri on vaaleanpunaisissa sävyissä.Liha on mehevä ja mehukas, maku on kokonaisvaltaista, hedelmällisten versojen määrä vaihtelee välillä 70-90%. Lajike on vastustuskykyinen harmaahroosille ja hajuhilloille;
- "Yasha": yksi uusimmista lajikkeista, marjat kypsyvät aikaisin, viimeistään heinäkuun lopussa. Klusterit ovat suuria, niiden paino on 600 g ja joissakin tapauksissa enintään 1 kg. Marjat ovat suuria, 1 marjan massa on 5-6 g, soikea muotoinen, violetti sävyt ovat väreissä. Lihaa on mehukas, mehevä, kokonaisvaltainen muskatin maku. Viinirypäleet kuuluvat luokkaan 1-2 siementä. Hedelmällisten versojen määrä on 70-80%. Lajike on resistenttejä eri alkuperää olevasta mykosta.
Ruokailutilat
Seuraavaksi yleisin tyyppi "Krasokhinsky" -viinistä ovat pöytälajikkeita. Huolimatta nuorestaan he voittivat aktiivisesti kotitalousplotit, ja heistä tuli myös erottamaton osa monien myymälöiden kauppoja.
Suosituimpia niistä voidaan kutsua:
- "Alex": lajike, joka kypsyy aikaisin (enintään 120 päivää). Hylkyt ovat suuria, klusterit ovat suuria ja saavuttavat noin 1 kg: n painon. Marjat ovat valkoisia ja melko suuria, mikä on hyvin havaittavissa verrattuna muihin lajikkeisiin, jotka ovat soikeita.Keskimääräinen paino on 14 g. Liha on tiheä, mehukas ja mehevä. Maku on miellyttävä. Hyvien hedelmien lukumäärä ei ylitä 60% kokonaismassasta. Amatöörit eivät vahingoita lajiketta, ja se osoittaa havaittavissa olevan resistenssin harmaan muotin, todellisen ja höyrytön homeen patogeeneille;
- "Talisman": kasvien hedelmät kypsyvät aikaisin (enintään 130 päivää). Klusterit ovat pieniä, mutta niiden keskimääräinen paino on 800-1100 g. Marjat ovat hyvin suuria, mikä näkyy myös paljaalla silmällä: yhden marjan keskimääräinen paino on välillä 11-15 g. Täysin varovasti valon sävyjä (enimmäkseen valkoisia). Maku on kokonaisvaltaista ja täydellistä kypsyyttä lisäämällä makuista muskottipähkinää yleiseen makuun. Tuottavien versojen määrä lähestyy enimmäistasoa ja on noin 70-90%. Vähäpuhaltimen ja harmaiden rottien kestävyys - lisääntynyt;
- "Goldberry"(Galbena Nou): varhainen maltillinen maantieteellinen leveysaste, joka kypsyy yli 110-120 päivää. Kasvit ovat korkeat. Rypäleet ovat suuria, mutta niiden paino ei ylitä 700 g. Marjat ovat suuria, keskimäärin niiden paino on enintään 8 g.Muoto on pyöristetty tai soikea, ja marjojen värivaihtoehdot ovat pehmeiden vihreiden sävyjen raja-arvossa. Lehmien hedelmällisyys ei ylitä 80%. Zolotinka osoittaa vastustuskykyä harmaantumiseen ja hajuhilseeseen.
tekninen
Tekniset rypälelajikkeet Krasokhina käyttävät useampaa kuin yhtä luetteloa, mutta suosituimmat ovat vain muutamia. He onnistuivat voittamaan valmistajan ensisijaisesti korkeat tuotot ja lisääntyneet suhteessa kilpailijoihin, tekniset ominaisuudet. Niistä kannattaa huomata:
- "Platovsky": hyvin varhainen rypäle, sen kypsytyskausi kestää enintään 115 päivää. Klusterit ovat keskikokoisia ja niiden massa on enintään 200 g. Marjat ovat pieniä, pyöreitä, niiden massa on enintään 2 g. Marjojen väri on enimmäkseen valkoista, mutta auringossa on tyypillinen punertava sävy. Liha on mehukas, marjan yläosa on erilainen ohut, mutta vahva iho. Maku on miellyttävä ja yhtenäinen. Tehokkaiden versojen määrä on 85%.Lajike kestää vaikeita pakkasnumeja (-29 ° C: een asti) sekä harmaata rotta, väärä ja todellinen jauheliha, filokseri;
- "Muscat Pridonsky": Viinirypäleiden myöhäinen kypsyminen (ei aikaisintaan syyskuun ensimmäisellä puoliskolla). Klusterit ovat pieniä, niiden keskimääräinen massa on enintään 250 g. Marjat ovat pieniä, pyöreitä, enimmäkseen vihreitä ja valkoisia, meheviä ja mehukkaita. Heidän makunsa on homogeeninen, sisältää huomaamaton nutmeg-merkinnän. Kasvien hedelmällisyys on 95%. Lajike osoittaa resistenssin vaikeille pakkasille (jopa -27 ° C) ilman ylimääräistä suojaa eikä myöskään ole altis filokseroille. Tuotannossa Muscat Pridonskogo tehdä hyviä kuohuviinejä.
