Lihan tuottajien oli "selviydyttävä" viime vuonna

FAO: n asiantuntijan Andrei Pankratovin mukaan viime vuoden aikana Ukrainan lihantuottajat kohtasivat monia vaikeuksia, jotka liittyivät tukkuhintojen nousuun erilaisten lihojen vuoksi halvempien huutojen vuoksi, kun taas dollarimääräiset hinnat eivät osoittaneet enemmän optimismia. Naudanlihan kustannukset verrattuna muihin lihan tyyppeihin eivät ole niin järkyttäviä tuottajia. Tuotannon väheneminen ja viennin kasvu johtivat naudanlihan määrän vähenemiseen kotimarkkinoilla, mikä tuki hintoja. Valtion tilastovirasto on tuottanut tietoja, jotka osoittavat, että naudanlihan tukkuhinnat nousivat (joulukuu 2016 - joulukuu 2015) 22 prosenttia hryvniasilla ja 10 prosenttia dollarimääräisinä.

Venäjän viennin puutteen vuoksi sianlihan tarjonta oli liiallista, joten hinnat pysyivät alhaisina, vaikka tuottajat yrittivät nostaa hintoja suuressa kysynnässä. Tämän seurauksena sianlihan tukkuhinta (joulukuussa 2016 - joulukuu 2015) kasvoi vain 6 prosenttia hryvniasilla ja dollarimääräisesti 5 prosenttia, kun taas sianlihan hinnat maailmanmarkkinoilla FAO-indeksi kasvoivat 18 prosenttia vuoden aikana .

Se ei ollut helppoa ja kanaa Ukrainan markkinoilla,joiden hinnat alkoivat kilpailla sianlihan hintojen kanssa ja kasvoivat vuoden aikana (joulukuu 2016 - joulukuu 2015) vain 7% hryvniasilla ja laskivat dollariin 4%. Tämä johtuu siitä, että kanojen maailmanmarkkinahinnat FAO-indeksin mukaan lisääntyivät 5 prosenttia. Tämä puolestaan ​​on tuottanut suuria ja onnistuneita viennin kasvua ulkomailta huolimatta siitä, että kotimarkkinoiden myynti on vähentynyt.