Mikä on hyödyllistä faeleliahunaa

On vaikea kuvitella elintarviketuotetta hyödyllisempää ja maukasta kuin hunajaa. On olemassa monenlaisia ​​hunajatuotteita, joista jokaisella on omat ainutlaatuiset ominaisuudet.

Kuitenkin vain muutamia lajikkeita, jotka ovat arvokkaimpia mehiläishoidossa ja perinteisessä lääketieteessä, on erityisen parantava koostumus. Tämä on täsmälleen sellainen hunaja, jolla on phacelia.

Ainutlaatuiset paranemisominaisuudet mahdollistavat sen käytön lääketieteellisiin tarkoituksiin paitsi sisäpuolella myös ulkoisena aineena.

Tämän hunajan korkea arvo on sen maku ja parantava ominaisuus.

Lisäksi tämäntyyppinen lisäetu on tuotteen hidas kiteytyminen. Tämä ominaisuus sallii mehiläishoitajien menestyksekkäästi käyttää sitä mehiläisten ruokkimiseen talvella.

Hunajauho

Tämän hunajan lähde on hunajafaksi Phacelia, jonka kaikki lajeet, yhdessä lehmän kanssa, pidetään parhaimpina hunaja-kasveina. Phacelia - Pieni kasvi, jossa on kauniita sinililakkaisia ​​spiral-kukintoja Vodolistnikovye-perheestä. Phacelia tunnetaan mehiläisten keskuudessa "nektaripallon" kuningattareksi. Laitokselle on tunnusomaista suuri määrä nektaria ja pitkittynyttä kukinta, jopa kaikkein huurteisiin.

Yhdestä hehtaarista tästä hunajakasvesta mehiläiset keräävät 0,5 - 1 tonnia hunajaa. Tällainen tuottavuus liittyy suoraan faelian runsaaseen kukintaan. Kasvun pinta-ala on rajallinen ja luonnossa se esiintyy joskus eteläisillä leveysasteilla. Kasvialueella Länsi-Siperiassa, Kaukasiassa, Transcarpathia, pääasiassa mehiläisten ruoho, phacelia tuottaa arvokkaampaa siitepölyä kuin muut hunajan kantavat kasvit.

Ammattimaiset mehiläishoitajat kylvävät faeliinia neljässä vaiheessa (alkukeväästä syksyyn). Kun yksi erä kasveista kukoistaa, muut alkavat kukkia, eli prosessi varmistetaan melkein ensimmäiseen jäätymiseen saakka. Toisin sanoen käy ilmi, että hunajaa korjataan koko kesän ja syksyn ajan.

Hyvällä säällä mehiläiset ovat valmiita käymään laitoksessa aamusta iltaan myöhään. Jopa syksyllä, jolloin kaikki hunajaa kantavat kasvit ovat jo hajonneet, nektari jatkuu erottumaan faeliasta, mikä sallii mehiläishoitajien kerätä lisää hunajaa ja mehiläisiä valmistautuakseen hyvin talvella.

Hunajan kuvaus (ulkonäkö jne.)

Ulkopuolella tällainen hunaja on hyvin samankaltainen kuin kalkki tai akaasia, joten on helppo sekoittaa heidät, jos et tiedä hunajastosta. Kuitenkin sen jälkeen, kun maistuu, on ilmeistä, että se on hunajaa, jolla on phacelia, joka on sinun edessäsi, sillä sen makuasteella se vertaa suotuisasti muiden kanssa.

Välittömästi sadonkorjuun jälkeen, kuten minkä tahansa muun tyyppinen, fasetted hunaja on nestemäinen koostumus. Väri on vaaleankeltaista ensin, melkein läpikuultavaa, mutta kun sakeutuu, hunaja saa valkoisen sävyn, joskus vihertävällä sävyllä. Se on erittäin voimakas, kukkainen, hieman sitkeää ja pistävä aromi.

Maku on herkkä ja ohut, hieman mausteinen, makea, mutta ilman liiallista sorvaamista. Fruktoosin suuren pitoisuuden vuoksi hunaja kiteytyy hyvin hitaasti. Sakeuttamisen jälkeen faeleliahuna on viskoosimassa, joka muistuttaa taikinaa. Se on miellyttävä ja herkkä rakenne ja helposti pudonnut kaikkiin leivonnaisiin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Phaleliaan kuuluva hunaja tunnetaan myös sen hyödyllisistä ominaisuuksista. Se sisältää vanadiinin, kaliumin, kalsiumin, koboltin, nikkelin, mangaanin, strontiumin, kromin, sinkin ja jopa hopean.

Tuote on täynnä vitamiineja, aminohappoja ja koostuu myös 80% disakkarideista, fruktoosista ja glukoosista. Se auttaa stimuloimaan aineenvaihduntaa, vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa ruoansulatusta ja normalisoi kehon toimintaa kokonaisuutena.

Phaceous hunajaa arvostetaan antipyreettisille, antibakteerisille ja kipulääkkeille, ja sillä on myös positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, parantaa imusolmuketta. On todettu, että säälittävän hunajan säännöllinen käyttö yhden kuukauden ajan lisää veren hemoglobiinin määrää.

Tämä on erinomainen parantava herkku niille, joilla on gastriitti, haavaumat, närästys, alhainen happamuus ja maksasairaus. Koska glykogeenin esiintyminen hunajaosassa koostuu, maksan suojaavat ominaisuudet ja sen resistenssi negatiivisille tekijöille lisääntyvät.

Lahennetun hunajan käyttö mahdollistaa kehon sävyn ja energian tasapainon palauttamisen. Kolmen viikon tai kuukauden säännöllisen saannin jälkeen voit tuntea voimaa ja elinvoimaa, sekä parantaa unen ja mielialan.

Lahennetun hunajan käyttö perinteisessä lääketieteessä (reseptit)

Tämän vitamiinien ja kivennäisaineiden runsauden ansiosta phaceliahuna on saanut ansaitun tunnustuksen sen hyödyllisistä ominaisuuksista, erityisesti parantajien ja perinteisten parantajien keskuudessa.Sen käyttö on monta reseptiä ja sillä on myönteinen vaikutus myös kroonisiin sairauksiin.

Dysbakterioosi

Tämä hunaja on erinomainen stabilisaattori suolen mikrofloorasta, joka palauttaa mahalaukun, joten on suositeltavaa syödä sitä. dysbakterioosi. Jos haluat poistaa tulehduksen suolistossa ja lievittää kipua, sinun on otettava 80 grammaa tuotetta pieninä annoksina päivisin. Hunaja imeytyy hitaasti kehoon, poistaa kipua ja vähentää happamuutta.

Vatsavaivoja

Ottaen mahalaukun limakalvon hyödyllinen vaikutus, Phaceous honey myös paranee pieniä haavaumia. Siksi on suositeltavaa käyttää sitä ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa. Tätä varten valmistetaan seos, jossa on kylmää hunajaa (150 g), pilkottuja pähkinöitä (250 g) ja tuoretta aloe mehua (50 g), minkä jälkeen saatava koostumus 3 kertaa päivässä ja 1 rkl. lusikka.

Alhainen happamuus hunajaa (150 g) sekoitetaan Kalanchoe-mehun (50 g) kanssa ja siihen lisätään alkoholipropoliiniuutetta (10 g).Sitten höyrytettiin vesihauteessa 5 minuutin ajan ja suun kautta. Parantavan vaikutuksen lisäksi hunajalla on myös hyödyllinen vaikutus hermostoon, mikä on tärkeätä mahalaukun sairauksille. On tunnettua, että monet ruoansulatuskanavan sairaudet syntyvät juuri hermojen perusteella.

Kroonisen gastriitin kanssa

Kroonisen gastriitin kanssa Tämä resepti auttaa: 100 g kylvää hunajaa yhdistetään 20 g Kalanchoe mehua ja 10 g propolisuutetta alkoholissa (10%). Sen jälkeen saatu massa asetetaan vesihauteeseen ja kuumennetaan noin 5 minuuttia. On välttämätöntä hyväksyä päivittäin keinot ruokalusikalle kahden kuukauden ajan.

Tallennusominaisuudet

Jotta hunajan lääketieteelliset ominaisuudet pysyisivät pitkään, se on säilytettävä kohtuullisessa huonelämpötilassa. Lisäksi tuote on hyvin säilynyt yli vuoden ajan, jos pidät sen puusta (ei havupuuta!) Kapasiteetti: keg tai amme, auringonvalon ulottumattomissa.

Ajan myötä huna tulee syvälle kellertävän keltaiseksi, mutta se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

Voit säilyttää tuotteen muovipusseihin, lasisäiliöihin ja alumiinisäiliöihin.Lyhytaikainen säilytys jääkaapissa on sallittua, mutta hunajaa on tarpeen peittää, muuten se absorboi vieraita hajuja ja menettää maansa. Rauta- ja sinkkisäiliöt eivät sovi varastointia varten, koska hunaja ja sokerit ja orgaaniset hapot reagoivat metallin kanssa ja muodostavat myrkyllisiä yhdisteitä.