Parsakaalin käyttö ja käyttö, hyödyt ja haitat

Parsakaali on suosittu suuren määrän käyttökelpoisia aineita. Useimmiten sitä käytetään elintarvikkeissa, mutta se on löytänyt sen käytön kosmetiikassa. Suuresta kehon eduista huolimatta on vasta-aiheita.

Kalorien ja parsakaalin kemiallinen koostumus

Tätä kaalia pidetään vähäkalorisena ja siksi ruokavaliovalmisteena. 100 g tuoretta tai keitettyä tuotetta on vain 34 kcal., paistamisen aikana energia-arvoa lisätään 46 kcal: iin lisäämällä öljyä paistamiseen. Mutta samanaikaisesti parsakaalin koostumus vaikuttaa vitamiinien ja muiden hyödyllisten elementtien määrään. Enimmäkseen se sisältää vitamiineja ryhmistä PP, B, samoin kuin A, E ja C. Sen jälkimmäisen ansiosta sillä on erinomaiset antioksidanttiset ominaisuudet.Myös siinä on kivennäisaineita, kuten kromia, booria, jodia, kuparia, mangaania, magnesiumia, natriumia, fosforia, rautaa, kaliumia ja kalsiumia. Parsakaalissa on 2,8 g proteiineja (enemmän kuin mikä tahansa muu kaali) ja 7 g hiilihydraatteja, karoteenia on läsnä.

Parsakaaliproteiinilla on runsaasti erilaisia ​​aminohappoja, jotka estävät useiden sairauksien kehittymistä ja tukevat koko organismin toimintaa. siksi Tämäntyyppisen kaalin proteiini on verrattavissa lihaproteiiniin.

Parannuksen edut keholle

Koska vihannes sisältää monia hyödyllisiä aineita, jotka vuorovaikutuksessa toistensa kanssa tuottavat lisä positiivisen vaikutuksen, sillä on laaja valikoima parantavia ominaisuuksia.

Kalium on vastuussa ylimääräisen veden ja suolojen poistamisesta, fosfori ja kalsium normalisoivat aivoja ja luukudoksia, rauta ja koboltti vaikuttavat veren muodostumiseen. Tukee endokriinijärjestelmää, kilpirauhasen toimintaa jodi. Parsakaalia laihtumiseen käytetään paitsi vähäkalorisen sisällön, myös profylaktisen vaikutuksensa takia - estää selluliittia. Muuten karoteenin määrä parsakaalissa ylittää tämän aineen määrän porkkanoissa.

Valtava määrä vitamiineja E ja C säästää kehoa vapaista radikaaleista. B-vitamiinit auttavat ylläpitämään hermostoa, phytoncides estää monien sienten ja patogeenisten bakteerien lisääntymisen. Ruumiin myrkkyjä ja kuonaa johdetaan kuidun valtavasta määrästä vihannessa. On osoitettu, että ehkäisevänä toimenpiteenä parsakaalia tulisi käyttää estämään ateroskleroosin kehittyminen, parantamaan sydämen toimintaa ja hidastamaan kehon ikääntymisprosessia.

Kasvua käytetään myös kaihien hoitoon ja silmätautien ehkäisyyn. Erityisesti sen hyödyllisillä aineilla on edullinen vaikutus verkkokalvoon, sen linssiin.

Tehokas parsakaali ruoansulatuskanavan ja maksan hoidossa. Se on sisällytetty ihmisten ruokavalioon, joilla on ollut tartuntataudit, sekä kärsivät ilmavaivatuksesta, dysbioosista. Ennalta ehkäisevänä aineena vihannesta käytetään sydänkohtauksia, aivohalvauksia, ruoansulatuksen, ruokahalun ja sileyden, kasvun ja ihon tilan normalisoimiseksi.

Miten valita parsakaali ostaessasi

Nykyään myymälöissä parsakaalia voi ostaa sekä tuoreelta että jäädytettynä. Jäädytetty on hieman huonompi käyttökelpoisissa ominaisuuksissa tuoreena, mutta sinun on myös valittava huolellisesti. Joten, vihannesten on oltava lujia, tummansinisiä, jopa hieman mauvunvärisiä. Varmista, että kaikki sen silmut ovat tiiviisti kiinni, muutoin vihanneksia pidetään ylikypsänä. Nimikkeessä ei saa olla rottia, keltaisuutta, tahroja ja muita vaurioita. Parsakaalin tuoksulla pitäisi olla tuore aromi.

Miten säilytetään parsakaalia

Jotta rapsia säilytetään niin kauan kuin mahdollista, kaalia on säilytettävä asianmukaisesti. Tämän tekemiseksi kasvi on sijoitettu ilmatiiviiseen astiaan ja asetettu jääkaappiin. Joten sitä voidaan tallentaa enintään viikoksi.

Jos halutaan jäädyttää parsakaalia, kukintoja on lajiteltava, purettava, pestävä, taitettava pussiin tai erityiseen astiaan ja laitettava pakastimeen. Jäädytettyä kaalia voidaan varastoida enintään kuudella kuukaudella.

Parsakaalin edut syövän torjunnassa

Vitamiinien E ja C, jotka toimivat antioksidantteina, sulforapaania löytyy kaaliin, mikä mahdollistaa parsakaalin käytön eturauhassyöpää vastaan ​​miehillä ja rintasyöpä naisilla. Ja japanilaiset tutkijat väittävät, että tämä aine taistelee ihosyöpä täydellisesti. Amerikkalaiset tiedemiehet kokivat kokeissa, että on välttämätöntä syödä kaksi parsakaalin annosta päivässä taudin torjumiseksi tehokkaasti.

Parsakaali sisältää myös sinegriiniä ja indoli-3-karbinia, jotka myös tehokkaasti taistelevat tautia vastaan.Ensimmäinen tekee syövän solujen lisääntymisen, ja toinen parantaa kykyä immuunijärjestelmää taistelemaan syöpää. Niinpä näiden kahden komponentin yhteistoiminta auttaa saamaan kokonaan taudin.

Yhteenveto kaikkien tämän alan kehitystä, World Cancer Research Fund suositeltavaa kuluttaa parsakaali hoitoon syövän ruokatorven, mahalaukun, virtsateiden, keuhko-, kurkunpään, peräsuoli, haima.

Parsakaalia raskauden aikana

Antanut valtavasti hyötyä ja ravinteita, vihanneksia olisi sisällytettävä ruokavaliossa raskaana. Lisäksi parsakaalia suositellaan metaboloitumisen normalisoimiseksi. Tämä mahdollistaa vähäkalorinen tuote ei ole ylipainoinen, vaikka se sisältää paljon proteiinia. Jälkimmäinen on erittäin tarvitaan tulevien äitien - se on paljon proteiineja, jotka ovat välttämättömiä muodostumista kaikki elimet ja elimistön vauva.

Parsakaali sisältää enemmän C-vitamiinia kuin sitruuna. Lisäksi se valtava määrä klorofylli, joka vaikuttaa positiivisesti veren koostumus ja immuunijärjestelmään. Viimeksi mainittu on erittäin tärkeä raskaana olevalle naiselle. Jopa pienimmätkin sairaudet voivat johtaa poikkeamiin lapsen kehon muodostumiseen.

Tässä kaalassa valtava määrä foolihappoa ja B-ryhmän vitamiineja, jotka kerääntyvät kehoon. Ja niiden läsnäolo on erittäin tärkeä hematopoieettisen järjestelmän muodostumiselle lapselle sekä hänen hermojärjestelmäänsä. Tiedetään, että foolihapon puute voi aiheuttaa henkistä hidastumista, aivojen tyräystä, mikrokefalia. Tämä kaali on erityisen suositeltavaa anemian vuoksi, koska se on erittäin runsaasti rautaa.

Tällaisen valtavan määrän ravintoaineiden ansiosta lääkärit suosittelevat parsakaalin määrän lisäämistä ruokavaliossa raskauden suunnitteluvaiheessa. Tämä auttaa tasapainottamaan suolan koostumusta, mikro- ja makroelementtien määrää kehossa, täydentämään sitä vitamiineilla, vahvistamaan immuunijärjestelmää ja parantamaan veren määrää. Parsakaali edistää hyvää ruoansulatusta, mikä on tärkeä myös raskauden aikana, johon liittyy usein ummetus.

Miten parsakaalia käytetään kosmetiikassa

Pelkän parsakaalin lisääminen ruokavalioon kyllästää ihon hyödyllisillä aineilla, antaa sille elastisuuden ja säteilevän ulkonäön. Kosmetiikassa kaalia käytetään naamioihin, päällysteisiin ja muihin toimenpiteisiin.

Käytetään myös erikseen erilaisiin ihonhoitotuotteisiin. Se suojaa ultraviolettisäteilystä, lievittää tulehdusta, stimuloi ihon puolustusmekanismeja ja lisää detoksifikaatioreaktioita.

Tämän kaalin mehulla on erinomainen vaikutus hiuksiin. Vitamiinien A, E, askorbiinihapon, rasvahappojen, mikroelementtien ansiosta se ravitsee hiuksia kaikella mitä tarvitset, antaa heille terveellisen loiston ja voiman. Hän luo suojavaipan hiusten ympärille, joka tasoittaa sen, estää sähköistystä ja muuntaa halkeamat. Samalla hiukset eivät tule raskaammiksi, ne liotetaan kaikkiin tarpeellisiin.

Varovasti käytetään kosmetiikassa, parsakaaliöljyä, joka on uutettu vihannesten siemenistä. Valitettavasti suuren erukahapon pitoisuuden vuoksi sitä ei voi kuluttaa sisälle, mutta hiusten käyttö on osoittautunut tehokkaaksi: ne tulevat pehmeiksi, kiiltäviksi, sekaisin.Öljy ei ainoastaan ​​ravitse hiuksia ja ihoa, se myös täydellisesti kosteuttaa niitä, imeytyy nopeasti ja ei jätä rasvapitoisuutta.

Sovellus ravitsemukseen: parsakaalin käyttö laihtumiseen

Uskotaan, että monet kaaliin sisältyvät komponentit auttavat parantamaan ja nopeuttamaan hiilihydraattia ja rasvan aineenvaihduntaa. Esimerkiksi klorofylli yhdessä B-vitamiinien kanssa parantaa kehon hiilihydraattienergian imeytymistä. Tämä tarkoittaa sitä, että liikkumisprosessissa henkilö, jonka ruokavalio on parsakaali, kuluttaa enemmän kaloreita. Suuri määrä kuitua auttaa luonnollisesti ja kivuttomasti puhdistamaan suolet, lisäävät digestion nopeutta.

Samaan aikaan useita myyttejä liittyy parsakaaliin, joita käytetään aktiivisesti kuvaamaan sen hyödyllisiä ominaisuuksia. Esimerkiksi tällaista kaalia kutsutaan joskus tuotteeksi, jolla on negatiivinen kaloripitoisuus. Toisin sanoen uskotaan, että elin käyttää enemmän energiaa kasvin assimilaatiossa kuin itse tuote voi antaa. Ainoa asia, jonka tiede on osoittanut, on tehtaan vähäkalorinen sisältö.

Toinen yleinen myytti on, että parsakaali todennäköisesti nopeuttaa aineenvaihduntaa solutasolla.Yleisesti ottaen voimme sopia tämän lausunnon kanssa, koska kasvin kemiallinen koostumus todella kykenee tällaisiin vaikutuksiin.

Mutta parsakaalin tärkein hyöty ravinnossa on valtava määrä kuituja, joilla on alhainen kalorimäärä. Toisin sanoen parsakaalin kustannuksella on mahdollista vähentää annosten kaloripitoisuutta säilyttäen samalla niiden määrä. Kuitenkin suuri määrä kuitua auttaa puhdistamaan kehon.

Kuka ei ole suositeltavaa käyttää parsakaalia

Kun ymmärsit, mikä on parsakaalin käyttö, kannattaa harkita tämän tuotteen kääntöpuoli. Ei ole edes sitä, että huonolla puhdistamisella ja raaka-vihannesten kanssa on mahdollista saada E. coliin organismiin, joka on esimerkiksi erittäin vaarallinen raskauden aikana. Raaka parsakaalia on käytettävä hyvin varoen ihmisille, joilla on heikentynyt haimatoiminta ja korkea happamuus. Joissakin tapauksissa postoperatiivisessa vaiheessa on mahdotonta syödä runsaasti kuituja sisältäviä elintarvikkeita, kuten parsakaalia.

Lisäksi jotkut ihmiset saattavat olla allergisia parsakaalille. Siksi, jos olet altis allergisille reaktioille, yritä ensin syödä hieman kasvia. Harm parsakaali sijaitsee sen liemessä, joka on runsaasti puriiniyhdisteitä. Se on vaarallista niveltulehdukselle, niveltulehdukselle, kihtiä, koska se voi aiheuttaa pahenemisvaiheita.

Lisäksi, jos paistat parsakaalia öljyssä ja korkeassa lämpötilassa, ei vain paljon kasvien hyödyllisiä ominaisuuksia menetetä, mutta myös suuri määrä syöpää aiheuttavia aineita muodostuu. Ne aiheuttavat myös vakavaa vahinkoa keholle.

Jos haluat, että kehosi saa huomattavan määrän ravintoaineita parsakaalista, jos käytät sitä ennaltaehkäisyyn tai tiettyjen sairauksien hoitoon, yritä syödä vain raakaa tuotetta. Kasvia ei varastoida jääkaapissa pitkään, mutta jäädyttäminen pidentää varastointiaikaa käyttökelpoisten aineiden säilyttämisellä. Joten voit järjestää itsellesi korkean vitamiinin ja terveellisen tuotteen pöydälle.